Régime liquide : qu'est-ce que c'est et un exemple de menu type

Comme le mot le dit lui-même, les aliments solides sont éliminés dans l'alimentation liquide au profit des solutions liquides, comme les centrifugés, les soupes et les smoothies. Les tisanes, infusions et thés sont également les bienvenus dans ce régime, à condition qu'ils ne soient pas sucrés.Voici quelques types de thés à choisir dans la vidéo ci-dessous pour assurer un peu de variété et assurer une bonne hydratation.

Aimé par de nombreuses stars, dont Miranda Kerr, Salma Hayek et Gwyneth Paltrow, ce régime particulier a besoin de quelques recommandations : d'abord, il ne peut pas être suivi par tout le monde, ensuite, il doit être fait pour une période de temps limitée et en suivant les spécifications des règles, car nous verra bientôt.

Étant à base de liquides, ses menus seront principalement composés de soupes, soupes, crèmes végétales, smoothies, centrifugés et yaourts. Il peut être plus orienté vers les fruits ou les légumes, selon les goûts personnels. Certaines variantes prévoient également l'ajout d'une petite quantité d'aliments solides ou semi-solides, tels que des céréales et des fibres, à consommer de préférence au dîner.

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Régime liquide : quand le faire

Intéressons-nous maintenant à un aspect essentiel : dans quels cas cela peut-il être fait et pour combien de temps.
Comme prévu, c'est un type de régime qui ne peut se faire plus de 2 ou 3 jours, après quoi 4 jours d'entretien peuvent suivre.

Il est indiqué par exemple, après les vacances de Noël, en général suite à des crises de boulimie ou dans les périodes où il y a un petit excès alimentaire et avant l'été, de perdre du poids rapidement en vue de l'essayage du costume, mais en faisant toujours une extrême attention et en suivant les recommandations des médecins.

Vous pouvez également choisir de le faire pour une seule journée si vous ressentez le besoin de détoxifier le corps et de retrouver un peu de bien-être.

Il est également déconseillé aux personnes en léger surpoids, si ce n'est pour une "seule journée de détox réparatrice". Au contraire, il est décidément plus efficace pour ceux qui sont en surpoids de plus de 8 kg : cela peut être une bonne solution de départ pour perdre les 3 premiers -4 kg puis procéder à d'autres régimes spécifiques.

Le régime liquide est également recommandé en post-opératoire ou après dosage gastrique, mais dans ces cas il est nécessaire de suivre strictement les protocoles préconisés par le médecin traitant.

Comment ça marche

Ce régime prévoit la prise d'aliments liquides pendant 2-3 jours maximum suivis d'une phase d'entretien, généralement de 4 jours, au cours de laquelle des aliments solides sont ajoutés en petites quantités.

Bientôt nous verrons les menus des premiers jours et celui prévu pour la deuxième phase.

Quoi manger: règles et interdictions

Nous avons dit que dans le régime liquide vous faites le plein de fruits et légumes, mais attention, tous les légumes ne sont pas autorisés. Nous voyons ci-dessous le plus approprié dans les deux phases du régime, ainsi que d'autres recommandations.

Les 3 premiers jours

• Évitez les soupes, les crèmes, le minestrone et les smoothies qui contiennent des glucides, comme les pommes de terre, les carottes et les légumineuses, y compris les fèves et les pois.
• Les légumes les plus adaptés pour faire des crèmes et centrifugés sont : oignons, poireaux, choux, choux, courgettes, épinards, blettes.
• Parmi les fruits, excluez la banane et l'abricot.
• Vous pouvez boire du café tant qu'il n'est pas sucré, mais sucré avec du miel.
• Vous pouvez assaisonner vos soupes centrifugées ou vos soupes avec de l'huile d'olive extra vierge, du citron et du vinaigre, mais évitez absolument le sel, ainsi que les bouillons de légumes à base de noix, car ils peuvent provoquer une rétention d'eau.

Les 4 jours restants : la phase de maintenance
À ce stade, il est permis d'introduire les fruits et légumes exclus dans la première phase.

Menu type pour une journée

Voici un exemple de menu pour la première phase qui, rappelons-le, ne doit pas excéder trois jours en durée.

Petit dejeuner: jus de fruits, mieux orange ou pamplemousse, évidemment non sucré + une tasse de tisane, infusion ou thé.
Casse-croûte: smoothie mixé de fruits au choix (hors banane abricot), non sucré et de préférence à température ambiante.
Déjeuner: purée de légumes mixtes, de préférence à feuilles vertes (à éviter pommes de terre, légumineuses ou pâtes) + tisane - idéale, celle de fenouil ou d'anis.
Casse-croûte: un jus de fruits sans sucre (idéal orange, ananas ou pêche) + jus de légumes ou smoothie aux fruits avec l'ajout d'un peu de lait.
Dîner: purée de légumes, feuilles vertes de préférence + 120 gr de poulet ou de poisson.

Un exemple de menu pour la phase de maintenance

Dans cette phase, qui marque le passage d'un « régime liquide à un retour à une alimentation normale, les glucides et les protéines sont à nouveau insérés.

Petit dejeuner: tisane ou smoothie aux fruits + trois biscuits complets.
Collation en milieu de matinée: yaourt ou jus de fruits.
Déjeuner: jus de légumes ou smoothie aux fruits + salade assaisonnée d'huile d'olive extra vierge et un sandwich complet de 50-60 grammes.
Collation en milieu d'après-midi: un fruit de votre choix
Dîner: purée de légumes ou de légumes centrifugés + une portion de 150 grammes de protéines (choix entre poisson maigre ou viandes maigres, comme le poulet et la dinde) et une salade de fruits non sucrée.

Les avantages et les inconvénients du régime liquide

Avantages

• C'est un régime liquide purifiant et amincissant capable de détoxifier l'organisme et de le libérer des toxines et des déchets.
• Il peut être répété tout au long de l'année.
• Cela vous permet de perdre même 2-3 kilos en quelques jours (mais, comme mentionné, cela ne peut être fait que pendant trois jours consécutifs maximum).

Inconvénients

• Elle est considérée comme une alimentation déséquilibrée d'un point de vue nutritionnel, de plus elle entraîne un manque de calories et ne répond pas aux besoins naturels en glucides, sels, vitamines et fibres. Pour cette raison, il ne doit absolument pas être suivi pendant une période supérieure à trois jours.
• Comme mentionné, cela vous fait perdre du poids rapidement, mais c'est la perte de masse maigre, ce qui signifie que lorsque vous recommencez à manger normalement, vous gagnez rapidement les kilos perdus. C'est pourquoi il est plus approprié comme solution éclair après une frénésie alimentaire et dans le but spécifique de purifier le corps.