Intolérance au lactose : les 5 symptômes à surveiller
L"intolérance au lactose se manifeste par des symptômes qui peuvent avoir une gravité variable, qui change d'une personne à l'autre. Malgré cela, il s'agit presque toujours de symptômes assez gênants et qui, dans certains cas, peuvent créer des problèmes et des désagréments dans la vie de chaque personne.jour.
L'intolérance au lactose est due à l'incapacité de notre organisme à digérer correctement le lactose (c'est-à-dire le sucre contenu dans le lait). Selon les estimations, il semblerait que près de 70 % de la population adulte éprouve des difficultés à digérer le lactose ! Cette difficulté est due à l'absence de l'enzyme lactase, dont la tâche est précisément d'aider à l'absorption de ce sucre.
Les symptômes de l'intolérance au lactose peuvent apparaître dès l'enfance (s'il s'agit d'une "intolérance génétique), ou se manifester à l'âge adulte. Lorsque l'enzyme lactase est déficiente ou absente, le lactose ne peut pas être décomposé en" à l'intérieur de l'intestin grêle dans les deux sucres simples qui le composent, galactose et glucose. Cette absence de clivage conduit à la fermentation du lactose à l'intérieur de l'intestin, ce qui provoque les symptômes que nous allons maintenant analyser. Si vous avez le moindre doute sur le fait de souffrir d'une intolérance au lactose non diagnostiquée, faites attention à l'apparition des cinq symptômes que nous vous proposons ci-dessous !
1. Gonflement : l'un des symptômes les plus courants de l'intolérance au lactose
Les ballonnements sont l'un des principaux symptômes de l'intolérance au lactose. Si vous vous sentez fréquemment comme un ballon après avoir mangé des aliments qui contiennent du lactose, il est probable que vous souffriez de cette intolérance.
Le gonflement, en fait, est déterminé par la difficulté à digérer le lait et les produits laitiers. Le manque ou la rareté de la lactase ne permet pas l'absorption du sucre du lait, qui ne peut pas être décomposé comme il le devrait pour la digestion. La conséquence est la fermentation des bactéries dans l'intestin, ce qui provoque la libération d'air dans le "" abdomen. Si les ballonnements vous hante, en plus d'éliminer le lactose, essayez d'augmenter votre consommation de ces aliments qui conviennent au ventre plat :
2. Diarrhée : l'un des symptômes les plus gênants de l'intolérance au lactose
Parmi les symptômes les plus gênants de "l'intolérance au lactose c" se trouve sans aucun doute la diarrhée, causée par "l'augmentation du volume d'eau dans le côlon. La diarrhée due à" l'intolérance au lactose est souvent celle dite "osmotique", dans laquelle les selles se produit plein d'eau. A partir du moment où le lactose n'est pas décomposé par la lactase, il reste à fermenter, attirant de l'eau vers lui dans l'estomac, ce qui a pour conséquence des crampes, voire des diarrhées.
Si vous souffrez souvent de diarrhée, notamment après avoir bu du lait le matin, vous savez de quoi on parle : c'est un trouble qui peut bouleverser la vie quotidienne et entraîner aussi des problèmes de déshydratation. Pensez donc toujours à boire beaucoup, en plus d'éliminer les aliments contenant du lactose, afin de reconstituer les liquides perdus. La diarrhée survient généralement au moins une demi-heure après l'ingestion de lactose, il arrive rarement de se sentir mal immédiatement.
3. Flatulences et météorisme : les symptômes les plus gênants de l'intolérance au lactose
Les flatulences et les ballonnements sont deux symptômes embarrassants de l'intolérance au lactose qui vont généralement de pair.La fermentation du lactose dans le côlon peut entraîner une augmentation des gaz, qui provoquent ces troubles.
Le gaz se forme dans l'intestin en raison de l'absence de digestion du lactose qui, dans le côlon, se transforme en hydrogène gazeux sous l'action de bactéries, entraînant par conséquent ballonnements et flatulences. Ce ne sont pas des symptômes particulièrement graves, mais ils peuvent certainement être gênants dans la vie de tous les jours.
De plus, le météorisme peut s'accompagner de problèmes collatéraux, au-delà de l'expulsion de gaz par l'anus, comme des douleurs abdominales, des gargouillis et la diarrhée elle-même.
4. Constipation et constipation : des symptômes d'intolérance au lactose auxquels vous ne vous attendiez pas
Vous ne vous y attendiez peut-être pas, mais un autre des symptômes de l'intolérance au lactose peut être la constipation, contrairement à la diarrhée.Le manque de digestion du lactose, en effet, peut être associé à la constipation due à l'altération de la flore bactérienne.
Selon les données scientifiques, même 83 % des enfants souffrant de problèmes de constipation examinés auraient eu des améliorations décisives après avoir éliminé le lactose de leur alimentation, tandis que seulement 34 % auraient recommencé à souffrir de constipation après l'avoir réintroduit.
Si vous souffrez de constipation, vous pourriez donc être intolérant au lactose. Voici les aliments à éviter, ainsi que le lait et les produits laitiers, en cas de constipation :
5. Symptômes moins connus de l'intolérance au lactose : des maux de tête à ceux sur la peau
Enfin, il existe peut-être des symptômes moins connus d'intolérance au lactose auxquels il faut prêter attention, qui affectent des systèmes autres que le système gastro-intestinal.
Le premier de ces symptômes est le mal de tête, qui peut être synonyme de diverses intolérances alimentaires, dont - en fait - le lactose. Les céphalées d'intolérance sont généralement caractérisées par une douleur lancinante, accompagnée d'une hypersensibilité à la lumière et au bruit. Il peut également provoquer des nausées et des vomissements et durer plusieurs jours d'affilée.
L"intolérance au lactose peut également se manifester sur la peau sous forme d'eczéma, de dermatite, d'irritations diverses ou de rougeurs. Il n'est pas rare qu'elle implique également des problèmes articulaires, des douleurs musculaires ou des états d'affaiblissement physique et de fatigue. Voici quelques aliments qui peuvent aider vous dans ce cas :
Intolérance au lactose : traitement et remèdes
Si vous vous êtes reconnu dans un ou plusieurs des symptômes que nous avons décrits, il se peut que vous ayez effectivement une intolérance au lactose.Pour le savoir, contactez un centre médical qui pourra réaliser un test d'intolérance. Le plus courant est le « souffle test », ou « souffle test » : c'est un test non invasif qui consiste en « l'analyse de l'air expiré par le sujet après avoir administré du lactose. Lorsque celui-ci n'est pas digéré, en effet, il commence à fermenter en produisant de l'hydrogène, ce que le test est capable de détecter. Si, par contre, quelqu'un a souffert de cette intolérance dans la famille, il existe des tests génétiques auxquels il peut se soumettre.
Quels sont les traitements et remèdes en cas d'intolérance au lactose ? Simple : éliminez immédiatement toutes les sources de lactose de votre alimentation. Mais attention : vous n'aurez pas à renoncer à tous les produits laitiers ! En effet, il existe des fromages affinés (du pecorino au parmesan en passant par le gorgonzola) avec un très faible pourcentage de lactose qui, si vous ne souffrez pas d'une "intolérance" très grave, sont facilement digestibles : vous pouvez donc continuer à les manger !
Le lait de vache, en revanche, doit être totalement éliminé : arrêtez donc avec les fromages frais et les produits à base de lait, de la glace au pain. Cependant, il existe sur le marché de nombreux produits « délactosés », c'est-à-dire sans lactose, que vous pourrez digérer plus facilement. Pensez toujours à consulter les étiquettes des produits que vous achetez car le lait peut se retrouver dans les plus impensables comme le bouillon cube ou les saucisses !
Pour plus d'informations et des informations scientifiques sur les symptômes de l'intolérance au lactose, vous pouvez consulter le site Web d'Humanitas.
