Moët Hennessy parie sur la Chine

Ce projet ambitieux est le fruit du partenariat entre Moët Hennessy, du groupe LVMH, et SOE Nongken, un producteur chinois de bulles. En plus de la cave elle-même, la construction de cellules de fermentation, de salles de dégustation et d'un centre d'accueil est prévue ; le tout sous la supervision de la conception du studio Map à Hong Kong.

Si l'on considère qu'au cours des 5 dernières années la consommation de vin en Chine a plus que quintuplé, nous comprenons probablement parfaitement les raisons qui poussent Moët Hennessy à investir précisément dans ce domaine, avec l'intention future de s'étendre davantage dans le sud-ouest du pays. , avec l'acquisition de 30 hectares supplémentaires de vignes pour la production de vins rouges.

Il faudra cependant attendre 2014 au moins pour savourer les premiers fruits de cet investissement : ce seront du Pinot Noir, du Chardonnay et du Chenin Blanc haut de gamme. Et nous, pour l'occasion, serons prêts à lever les verres.

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