Gelée royale : bienfaits et contre-indications
Les bienfaits de la gelée royale sont innombrables. Ce produit naturel, en fait, est un remède contre la fatigue et plus encore : il renforce le système immunitaire, aide à prévenir l'apparition de maladies, apporte des bienfaits même aux cheveux et est également excellent pour les enfants, si vous faites attention aux contre-indications.
La gelée royale fraîche est un véritable super-aliment que l'on retrouve à l'intérieur des alvéoles destinées à la reine des abeilles et son aspect, semblable à celui du miel, a une consistance semi-fluide et une saveur parfumée et acide. Découvrons ensemble à quoi ressemble la gelée royale, comment elle est produite, où on la trouve, quelles sont ses propriétés et surtout les bienfaits qu'elle apporte et les contre-indications.En attendant, voici d'autres remèdes utiles contre la fatigue :
Qu'est-ce que la gelée royale et où est-elle, fraîche ou non
La gelée royale, comme nous l'avons anticipé, est un produit naturel d'origine animale. Pour le produire, en effet, ce sont les abeilles dites « nourrices » (avec un « âge compris entre le cinquième et le quatorzième jour de vie ») : c'est une sécrétion qui sort des glandes placées sur leur tête, de couleur jaune et avec le goût aigre-doux typique.
Dans les premiers jours la gelée royale est donnée aux larves, alors que plus tard elle sera l'apanage exclusif de celles qui deviendront reines des abeilles (d'où le nom de « royale »). Les abeilles destinées à être de simples ouvrières seront nourries uniquement de miel et de pollen.
Les apiculteurs ne récolteront que quelques grammes de gelée royale à la fois par grattage manuel ou par succion : un processus très long et délicat, ce qui rend compréhensible les prix assez élevés du produit.
Une fois collectée, la gelée royale est filtrée et refroidie ou lyophilisée. On peut le trouver en vente frais (et dans ce cas il se conservera au réfrigérateur), ou sous forme de gélules, flacons ou poudres.
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Les propriétés de la gelée royale
Si les bienfaits de la gelée royale sont si nombreux c'est grâce à ses propriétés nutritionnelles. En moyenne, en effet, la gelée royale contient 60-70% d'eau, 12-15% de protéines, 10-16% de sucre, 3-6% de graisses, 2-3% de vitamines et plus de sels et d'acides aminés. en diverses quantités, dont les huit indispensables à l'homme.
La teneur en sucre est similaire à celle du miel, avec une prédominance du fructose sur le glucose. Les graisses sont pour la plupart similaires à celles contenues dans les aliments d'origine animale et végétale, tandis que les sels minéraux peuvent se vanter d'une nette prévalence de potassium.
Parmi les vitamines, celles du groupe B sont présentes en très grande quantité, notamment la thiamine, la biotine et l'acide folique. La gelée royale contient également de l'acétylcholine, une substance antibactérienne et antibiotique très puissante.
Bienfaits de la gelée royale : de l'action contre la fatigue au pouvoir anti-inflammatoire
Le premier des bienfaits les plus communément associés à la consommation de gelée royale est son action contre la fatigue. La gelée royale, en effet, est une véritable panacée en cas de fatigue, d'épuisement ou de stress. Il a la capacité de restituer immédiatement de l'énergie, stimulant l'appétit.Ce n'est pas un hasard s'il est souvent recommandé lors des changements de saison ou en période de convalescence, lorsque le corps a besoin de se renforcer, ou si vous êtes soumis à un stress mental sévère. , comme l'approche d'un examen ou d'un concours important.
La gelée royale a également la capacité de renforcer le système immunitaire. En donnant de l'énergie à l'organisme, il lui permet de réagir plus vigoureusement aux maux saisonniers, ou en cas d'insomnie invalidante ou de formes chroniques de fatigue : il aide notre organisme à réagir aux agressions extérieures, en gardant la forme.
Parmi les autres bienfaits de la gelée royale c'est de jouer un rôle protecteur contre le foie. Elle est recommandée, en effet, dans le cas des traitements détoxifiants car elle a la capacité de protéger les fonctions hépatiques et de permettre leur fonctionnement régulier.
Ses propriétés antibiotiques et anti-inflammatoires sont également utiles en cas de rhumatismes, d'arthrite ou s'il y a une infection dans le corps.Il aide à améliorer la circulation sanguine, à réduire la fatigue des vaisseaux sanguins et ainsi à exercer une fonction de cardioprotecteur.
La gelée royale entraîne également une baisse importante du soi-disant « mauvais cholestérol », aidant ainsi à prévenir des problèmes tels que l'athéroclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Voici d'autres super-aliments qui, comme la gelée royale, renforcent nos défenses immunitaires :
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Gelée royale contre l'infertilité et le vieillissement : voici tous les bienfaits
Un autre avantage de la gelée royale est d'aider à prévenir le cancer. Sa capacité anti-inflammatoire et antioxydante lui permet en effet de prévenir la formation de cellules cancéreuses. De plus, sa teneur en bisphénol A le rend particulièrement adapté à la lutte contre le cancer du sein.
Les antioxydants de la gelée royale sont donc aussi une panacée pour prévenir ou retarder les signes du vieillissement, en aidant à lutter contre les radicaux libres qui provoquent la formation des rides.
Enfin, même si cela n'a pas encore été prouvé scientifiquement, il semble que la gelée royale puisse aussi être utile en cas d'infertilité : elle stimulerait en effet l'activité sexuelle, aidant la motilité des spermatozoïdes mâles. Si vous cherchez à avoir un enfant, vous pourriez le proposer à votre partenaire... ça ne fait pas de mal d'essayer !
Gelée royale : les bienfaits pour les cheveux
La gelée royale a aussi des bienfaits spécifiques pour nos cheveux. En effet, il a la capacité de fortifier les cheveux, comme un véritable tonique. Comment fait-il? Grâce à la teneur élevée en vitamines B, et en particulier en acide pentothénique (vitamine B5).
Cette vitamine joue un rôle très important dans la régénération du follicule pileux, permettant aux cheveux de pousser plus sains et ralentissant leur chute.
Les bienfaits de la gelée royale pour les bébés : est-ce vraiment bon ?
La gelée royale peut également être consommée par les enfants, et est particulièrement recommandée en cas d'inappétence, de fatigue prolongée, d'anémie, d'irritation intestinale ou de troubles du sommeil. Attention cependant, la gelée royale doit être traitée spécifiquement pour les enfants et d'excellente qualité, afin d'éviter les risques de réactions allergiques ou qu'elle puisse contenir une contamination.
Il est conseillé de donner de la gelée royale aux enfants tôt le matin, même avant le petit déjeuner, en les laissant l'absorber un peu sous la langue avant de l'avaler.La dose recommandée ne doit pas dépasser 1000 mg par jour, et il est toujours préférable de demander pour un premier conseil à votre médecin.
Gelée royale : contre-indications
Enfin, nous arrivons aux contre-indications de la gelée royale. Il faut tout d'abord faire attention aux effets secondaires, et notamment aux réactions allergiques, qui peuvent être très graves et se manifester par de l'asthme, un gonflement de la gorge ou encore un choc anaphylactique. Il peut également y avoir des formes d'allergie au contact de la peau si elle est placée directement sur le cuir chevelu.
La gelée royale doit également être évitée en cas de grossesse et d'allaitement, de dermatite, d'allergie manifeste ou d'hypotension artérielle. Attention aux interactions avec d'autres médicaments : demandez toujours conseil à votre médecin avant de le prendre !
Si vous souhaitez plus d'informations sur la gelée royale, rendez-vous sur le site Humanitas.
