Le Raw Diet : tout nu et cru
Commençons par dire que le Raw Diet est particulièrement rigide (et déséquilibré), ce que vous pouvez manger se compose essentiellement de tonnes de fruits et légumes crus. Viandes et poissons non reçus - il s'agit d'un régime végétarien - les aliments dits "blancs" (pain, pâtes, riz, farine et dérivés) n'en parlent même pas et les condiments uniquement là où cela est strictement nécessaire et en tout cas à des doses supérieures à celles gorgées . Visiblement il perd du poids, l'inverse serait étrange...
En soutien à ceux qui décident d'entreprendre cela, qui en plus d'être un régime est un véritable mode de vie qui allie des raisons éthiques, sanitaires et environnementales, il y a la science : les risques de maladies et de vieillissement prématuré sont réduits en évidemment si vous consommez peu de viande. et mangez des aliments sains et biologiques tenus à l'écart du poêle. Le corps reçoit des vitamines, des antioxydants et des sels minéraux des légumes et - last but not least - il s'amincit et reste en forme.
Un exemple de journée dédiée au Raw Diet ?
Petit déjeuner avec 200 ml de jus de carotte ou de pomme avec 1 cuillère à café de miel vierge entier, thé vert sucré au miel, 1 jus d'agrumes et 1 jus de fruit vert.
Pour le déjeuner, centrifugés au choix, 100g de fruits de saison, 300g de crudités mixées en salade assaisonnée de jus de citron accompagnés de 2 verres d'eau minérale.
Dîner : crème froide de crudités, 300g de légumes bouillis assaisonnés avec 1 cuillère à café d'huile, jus de citron et, last but not least - pour ainsi dire - 2 verres d'eau.
Et puisque chaque régime a sa mode et son business, pour soutenir tout cela, les restaurants et clubs chics commencent également à proliférer, où l'on peut siroter de délicieux smoothies aux pommes et bananes, des salades d'avocats et de fruits secs ou des boissons désaltérantes au lait de coco. .
