Le sans gluten ne fait pas maigrir !

Manger « sans gluten » juste pour perdre du poids ? C'est un mauvais choix. Pour nous dire ce sont à la fois l'"Association des industries du sucre et des pâtes italo-Aidepi et les nutritionnistes. Données en main, nous découvrons qu'environ 600 000 familles achètent des aliments "sans gluten" sans aucune intolérance, car ils sont convaincus qu'ils sont plus sain et diététique.

Cela ressemble en fait à une livre de pain métabolique. Les nutritionnistes ne recommandent donc ce type de régime qu'à ceux qui ont vraiment du mal à tolérer le gluten.

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