Melon : propriétés et calories du fruit jaune, vert et orange
Le melon est l'un des fruits emblématiques de l'été, savoureux, riche en eau et en valeurs nutritives, et coloré. Il existe en effet différentes variétés de melon, du jaune au vert, jusqu'au melon cantaloup, à pulpe jaune orangé. Mais quelles sont ses propriétés ? Et combien de calories a-t-il ? Voici tout ce qu'il faut savoir sur le melon, pour en profiter pleinement l'été avec des aliments qui contiennent du fer !
Combien de calories a-t-il ?
Le melon est très faible en calories et ne contient pas de matières grasses. Pour 100 grammes de portion, il ne contient que 34 calories. Elle est à peine plus calorique que la pastèque, qui contient 30 calories pour 100 grammes de produit.Il est riche en eau, près de 95% du total, ce qui le rend très rafraîchissant et parfait pour la saison où il mûrit, l'été de la mer et des coups de soleil.
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Les propriétés du melon
Le melon, quelle que soit la variante dont vous parlez, est riche en propriétés. Les principaux sels minéraux qu'il contient sont le fer, le phosphore, le calcium, mais aussi le magnésium et le potassium. Le fer est une excellente aide pour les personnes souffrant d'anémie, et surtout il est recommandé pour les femmes qui souffrent souvent d'une carence en fer due au cholestérol et aux triglycérides.
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Conseils et contre-indications
Compte tenu de sa grande contribution à la digestion, les personnes souffrant de colite ou d'autres troubles intestinaux ne devraient pas en faire trop en mangeant du cantaloup. Pour certains sujets, il pourrait en effet produire un effet laxatif. Dans tous les cas, cela ne devrait pas créer trop de problèmes. Grâce à son apport en vitamines et sels minéraux, le melon est également autorisé pendant la grossesse, lorsque la nutrition devient importante non seulement pour la mère, mais aussi pour le bébé.Le melon peut également être consommé séparément des repas, comme collation, simplement consommé cru. ou vous pouvez le manger au petit-déjeuner, en début de journée, pour affronter les matins d'été intenses avec une pleine charge de minéraux et de vitamines.Le melon, alors, grâce à son adaptabilité, est parfait pour de nombreuses recettes sucrées, salées ou sucrées et aigre.
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