Curiosité : le parfum du fruit est le nouveau secret de beauté !

Une étude montre que s'entourer de certains plats pourrait être conseillé pour notre ligne, et l'idéal serait notamment le parfum de fruits.

Quand il s'agit de solutions pour maigrir, une nouvelle étude est publiée chaque jour et pour une fois... il y en a une autre que d'habitude ! rapports du site Internet français Top Santé. Pour arriver à cette conclusion, les scientifiques réuniraient 115 personnes, hommes et femmes, pour une étude centrée sur la communication pendant les repas.

En fait, les participants ont été divisés en deux groupes. La première était fermée dans une pièce où s'attardait l'odeur de poire. La seconde, dans une pièce sans odeur. Presque aussitôt, ces derniers ont été invités à s'installer dans une nouvelle salle où ils devaient choisir une entrée, un plat et un dessert, avec deux options pour chacun. Les entrées disponibles étaient des carottes râpées ou de la charcuterie, le plat principal de lasagnes ou saumon avec risotto aux légumes, et le brownie sucré ou compote de pommes.

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Si les scientifiques n'ont pas observé de différences majeures en ce qui concerne l'entrée et le plat, en ce qui concerne le dessert ils expliquent que les personnes qui avaient senti la poire ont opté de manière décisive pour la compote de pommes. L'étude en est la preuve "scientifique que l'odeur des fruits peut inconsciemment influencer les choix alimentaires et nous guider vers les desserts à base de fruits».

Sur quel fruit parier ?

Il vaut toujours mieux privilégier les fruits riches en antioxydants (et aussi en vitamine C), aussi appelés superfruits. Parmi cela on trouve des fraises, des litchis, des abricots, des groseilles noires et rouges, des myrtilles, mais aussi d'autres plus exotiques comme la grenade, le mangoustan, les baies de goji, "l'açai, le fruit du baobab... pour les identifier il faut vérifier l'indice ORAC (Oxygen Radicals Absorbance Capacity) des différents fruits, disponible sur de nombreux sites qui traitent de la nutrition. Mais ne vous inquiétez pas, tous les fruits sont bons, et s'il cache vraiment le secret de la longévité l'astuce est toujours la même : mangez autant que possible, et gardez-le frais !