AVOCAT : PROPRIéTéS, CALORIES ET BIENFAITS D'UNE PLANTE SPéCIALE

L'avocat est une plante, ou plutôt un arbre, qui produit un fruit riche de nombreuses propriétés bénéfiques pour l'organisme. Ses qualités et les valeurs nutritionnelles qu'il apporte en font un allié idéal dans les régimes, un aliment complet à recommander à tous, et a même d'excellentes utilisations dans le monde de la beauté. Il se prête au guacamole traditionnel mais aussi aux masques capillaires nourrissants. C'est donc un super fruit qui mérite d'être découvert, pour l'utiliser de la meilleure façon possible selon vos besoins.

Les propriétés et bienfaits de l'avocat

L'avocat a plusieurs propriétés qui apportent de nombreux bienfaits à l'organisme. L'une de ses meilleures qualités est la présence de bonnes graisses, des graisses monoinsaturées qui sont excellentes pour la santé cardiaque. C'est pourquoi, bien qu'étant un fruit gras, il est également recommandé dans les régimes : toutes les graisses ne sont pas à exclure ou à éliminer dans l'alimentation, et celles de l'avocat trouvent d'excellentes utilisations en cuisine. Il suffit de penser que l'acide oléique, l'une des principales graisses de l'avocat, est également présent dans l'huile d'olive commune. Une graisse fondamentale est l'oméga 3, crucial pour le contrôle naturel du cholestérol, qui est l'ennemi non seulement de la silhouette mais aussi de la santé du cœur et du système circulatoire.
L'avocat est également recommandé pendant la grossesse, car il est riche en acide folique, une vitamine B essentielle à la formation et à la santé du système nerveux. Le même acide folique aide les adultes à la régénération du tissu cellulaire, tandis qu'une autre vitamine importante de ce fruit, E, est le meilleur antioxydant qui combat le vieillissement cellulaire et est un puissant détoxifiant pour l'organisme. La vitamine D, également présente dans le fruit, est une défense efficace pour la santé des os, en particulier contre l'ostéoporose, l'un des problèmes les plus courants chez les femmes ménopausées. L'avocat aide à la santé cardiaque également grâce à la présence de potassium, un minéral qui régule la pression artérielle et la santé cardiovasculaire. Idéal pour le cœur mais aussi pour les yeux : l'avocat est riche en caroténoïdes, comme les carottes elles-mêmes. stress oxydatif.

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Comme nous l'avons dit, l'avocat a aussi des propriétés détoxifiantes, grâce à sa richesse en vitamines et minéraux, qui en font un fruit idéal dans un régime détox.Vous pourrez retrouver ici d'autres aliments ayant les mêmes propriétés purifiantes, du citron à la grenade...

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Combien de calories contient l'avocat ?

L'avocat est un fruit riche en protéines et en bons gras, vitamines et minéraux.Toutes ces valeurs nutritionnelles apportent de nombreux bienfaits à ceux qui le consomment, comme nous l'avons vu, mais combien de calories contient l'avocat ? Il a été calculé pour contenir environ 230 calories pour 100 grammes de pulpe. Il est donc très calorique, mais malgré cela il est utilisé dans l'alimentation grâce à la présence de nombreuses fibres. Si vous prenez la graine en considération, cependant, il s'avère que la plus grande présence d'antioxydants se trouve ici. Ainsi, pour profiter des propriétés régénérantes et purifiantes du tissu cellulaire et de l'organisme, il faut aussi consommer la graine !

La graine d'avocat : comment est-elle consommée et comment est-elle utilisée ?

On parle toujours de la pulpe de l'avocat, pour l'utiliser dans des recettes en cuisine ou encore dans des recettes de beauté, pourtant la graine doit aussi être consommée, car c'est la partie la plus riche en antioxydants comme la vitamine E. En plus de savoir comment pour conserver l'avocat, fruit facilement périssable, il faut aussi savoir utiliser la graine : la débarrasser de la pellicule brune qui l'entoure, la hacher ou la mixer et assaisonner avec le produit vos salades ou vos soupes, ou utiliser la graine émiettée pour faire des infusions, des tisanes et des décoctions. Le renouvellement cellulaire garanti par les antioxydants aura également un effet dans les enveloppements capillaires et cutanés, pas seulement dans vos recettes.

Les mille usages de l'avocat : en cuisine et en beauté

L'avocat propose de nombreuses idées de recettes de toutes sortes, des plus simples aux plus originales : en cuisine c'est un fruit parfait, car il n'est pas acide et a une saveur et une texture crémeuses, qui le font souvent confondre avec un légume. beaucoup grâce à son onctuosité et sa saveur presque neutre, il est excellent dans les salades, dans les amuse-gueules imaginatifs et dans une recette devenue une véritable obsession : le toast à l'avocat, un ingrédient parfait dans les régimes ventre plat.
L'avocat est un excellent ingrédient pour les recettes de beauté DIY : vous pouvez réaliser des masques nourrissants pour vos cheveux ou votre peau, grâce aux antioxydants qu'il contient, et prolonger votre bronzage grâce à la présence de caroténoïdes.

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