Les neurones qui coupent la faim ne sont activés que si vous mangez certains aliments !
Avec le début du mois d'octobre, on arrête définitivement d'être en vacances, et on entre dans la phase de perte des kilos acquis en vacances. Comment retrouver un ventre plat ? Quel régime sera efficace ?
Selon une découverte récente, résultat des travaux de scientifiques de l'université de Warwick, qui ont été publiés dans la revue Molecular Metabolism, il existe des neurones qui réagissent à des acides aminés spécifiques.Ces acides aminés, présents uniquement dans certains aliments, renforceraient le sentiment de satiété.
Pourrait-on alors peut-être éviter les effets négatifs de l'alimentation comme ceux-ci ?
Quels sont les neurones de la satiété ?
Les neurones en question sont appelés tanicites et produisent le sentiment de satiété lorsqu'ils détectent la présence d'acides aminés spécifiques (oui, les fameuses briques protéiques), notamment la présence de deux d'entre eux : l'arginine et la lysine. Les tanicites sont présentes dans l'hypothalamus, une région du cerveau déjà connue pour son influence sur le contrôle du métabolisme et de l'appétit.
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Les aliments qui activent les neurones de satiété
La lysine et l'arginine, qui activeraient les tanicites, se retrouvent dans les aliments tels que : poulet, poisson, bœuf, agneau, lait, fromage, haricots, levure de bière, germes de soja et la plupart des fruits et légumes qui contiennent plus de lysine que d'arginine. gelée, chocolat, noix de coco, farine blanche, arachides et soja, nous avons plus d'arginine que de lysine. Nous les trouvons également dans des aliments tels que la morue, les abricots, les avocats, les amandes et les lentilles. peut s'éteindre plus rapidement, il est toujours conseillé de consulter un médecin avant de faire des choix nutritionnels de quelque nature que ce soit, surtout s'ils visent à perdre du poids.
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