Jambon cuit pendant la grossesse : le manger ou l'éviter ?
Vous avez découvert que vous êtes enceinte et le premier problème est la nutrition. Que pouvez-vous manger et que faut-il exclure pendant les 9 mois précédant l'accouchement ? Il est vrai que certains aliments peuvent être nocifs pour la mère et le bébé, il est donc préférable de évitez-les ou divisez par deux les doses. Voyons ce qu'il faut faire concernant la consommation de jambon cuit. Nous vous laissons également une vidéo avec tous les aliments à surveiller pendant la grossesse.
Peut-on manger du jambon cuit enceinte?
La grossesse est une période magique pour la future maman, même si comme on le sait bien, il y a beaucoup de précautions à prendre. Faire attention à la nutrition, choisir les bons produits, des combinaisons fraîches et légères, aidera à ne pas prendre trop de poids et à arriver à l'accouchement sereinement. Les charcuteries sont la première grande inquiétude que chaque femme a après avoir découvert la grossesse. Nous avons une bonne nouvelle : le jambon cuit est l'une des charcuteries les plus sûres à manger pendant la grossesse, il peut donc être consommé sans problème. Mais attention à en choisir un de qualité et à l'accompagner d'une source de fibres et d'une petite portion de glucides pour avoir un repas complet. La réponse ne laisse aucun doute, avec un peu de prévoyance, vous pouvez manger un bon sandwich au jambon même pendant les 9 mois de gestation.
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Calories et valeurs nutritionnelles du jambon cuit
La règle numéro un qui s'applique même lorsque vous n'êtes pas enceinte est de toujours varier le plus possible l'alimentation pour apporter à l'organisme tous les nutriments dont il a besoin. Une alimentation variée et complète est toujours le meilleur choix, afin que le développement du fœtus ne rencontre aucun problème et que la mère ne prenne pas trop de poids et risque alors de ne pas pouvoir retrouver son poids idéal après l'accouchement. Comme déjà mentionné, le jambon cuit pendant la grossesse n'est pas interdit, en effet il est recommandé, mais toujours dans les bonnes portions et sans jamais exagérer. Combien de calories contient le jambon cuit et quelles sont ses valeurs nutritionnelles ?
Si l'on considère 100g de jambon cuit, nous aurons un apport calorique d'environ 220kcal. Les protéines seront égales à 15,7 g, les glucides à 1,7 g, enfin les lipides à 7,6 g. Surtout en ce qui concerne les calories, il n'y a pas beaucoup de différence entre le jambon cuit et le jambon cru, seulement dans le second la quantité de sel augmente beaucoup.Attention, cependant, le jambon cru, contrairement au jambon cuit, est interdit pendant la grossesse, en raison du risque de la toxoplasmose, mais allons-y dans l'ordre.
Jambon pendant la grossesse : ce qu'il faut savoir
Apprendre à garder les calories à distance pendant la grossesse est un grand secret pour se remettre en forme tout de suite au bout de 9 mois. La règle de base est de manger un peu de tout, mais avec un contrôle absolu sur les portions. Alors combien de quantités de jambon cuit pendant la grossesse peut-on consommer? Le jambon cuit peut-il être mauvais pour vous? Le jambon cuit est-il meilleur ou le jambon cru est-il préférable Nous savons que ce sont les questions les plus fréquemment posées sur le jambon cuit pendant la grossesse, c'est pourquoi nous essaierons d'y répondre en détail.
Quant à la charcuterie et à la viande en général, pendant la grossesse il vaut mieux les préférer cuites ; en effet, le contact avec des températures élevées contribue à l'élimination des bactéries qui peuvent être nocives pour le bébé. Que peut-on ajouter sur la consommation de jambon cuit pendant la grossesse ? Certes, la qualité de la charcuterie choisie influence grandement : il vaut mieux la faire trancher fraîche au comptoir charcuterie du supermarché, plutôt que de se fier à des charcuteries dont l'origine et la provenance ne sont pas connues.
L'idéal serait d'avoir une boutique de confiance et de référence et de privilégier le produit coupé sur place et non préemballé en barquette.Dernière précaution qui s'applique à toutes les saucisses cuites et crues est de toujours les consommer avec modération, en les alternant avec d'autres plats pour couvrir les besoins caloriques quotidiens.
Les risques sur la consommation de saucisses pendant la grossesse
Pendant la grossesse, il est très fréquent d'être agressée par des fringales, il n'y a pas lieu de s'inquiéter c'est normal, ce seront des mois au cours desquels vous aurez envie d'essayer tous les aliments que vous n'avez jamais goûtés. prendrait le relais. mieux vaut ne pas consommer pendant la gestation. Aussi dans ce cas on peut y remédier simplement en choisissant quelque chose de similaire à ce que l'on veut, comme dans le cas du jambon cuit à préférer au jambon cru. Et puis, il suffit de penser que c'est un renoncement à faire seulement pendant 9 mois, ça vaut le coup et ne te pèsera pas.
Quelles charcuteries sont interdites pendant la grossesse ? C'est très simple, tout cru, en voici une liste.
- salami
- Jambon cru
- saucisse
- capocollo
- bresaola
Le risque de manger ces saucisses réside dans le fait de contracter la toxoplasmose, une maladie causée par une bactérie présente dans la viande crue et la charcuterie. Elle peut être très dangereuse pour le développement de l'enfant et en général provoquer des malformations, donc dans tous les cas, même si vous avez subi le toxo test, il vaut mieux éviter de mettre en danger votre santé et celle du fœtus.
Les charcuteries à privilégier
Feu vert plutôt, à la consommation de charcuterie comme la mortadelle, la dinde rôtie ou le jambon cuit pendant la grossesse.
Nous vous révélons un secret : si vous ne pouvez vraiment pas renoncer à votre salami préféré, vous pouvez toujours le cuisiner. Voici un exemple. Une pizza au salami cuite au four à haute température est un péché de gourmandise que l'on peut assouvir sans remords.
Un conseil que nous souhaitons vous donner et qui s'applique toujours, d'autant plus lorsque vous êtes enceinte, est de réduire la consommation d'aliments industriels : additifs, conservateurs, acidifiants sont des substances qu'il vaudrait mieux ne pas consommer pendant la grossesse. Oui, en plein air, à l'italienne et fraîchement tranché en ce moment.
