Recette Quiche Lorraine : la recette originale pour une quiche parfaite !
La quiche Lorraine est une recette d'origine française précisément de Lorraine. Son nom change en fonction de la garniture. Nous vous proposons la recette d'une tarte salée gourmande et délicieuse. Les quiches sont rapides et faciles à faire. Il existe différentes variantes et goûts. Commençons par la liste de courses !
Ingrédients :
1 rouleau de pâte brisée
3 oeufs
250 g de crème
150 g de bacon
Noix de muscade
Poivre et sel
Méthode:
Étape 1 : Préchauffer le four à 200°C.
Étape 2 : déroulez la pâte brisée et placez-la dans une assiette à gâteau. Coudre le bas avec une fourchette.
Étape 3 : Faire dorer le bacon.
Étape 4 : Pendant ce temps, mélangez les œufs battus avec la crème.
Étape 5 : Une fois le bacon prêt et doré, mélangez-le avec les œufs.
Étape 6 : salez, poivrez et ajoutez la muscade à votre convenance.
Etape 7 : versez la préparation sur le fond de pâte brisée.
Étape 8 : Mettre au four pendant 30 minutes.
La quiche lorraine est une préparation de base de la cuisine française et se marie bien avec de nombreux ingrédients différents. Cette préparation convient aussi bien pour un moule à tarte rond que pour garnir des moules et réaliser des mini quiches lorraines à servir en apéritif à vos amis lors d'un dîner. Cette recette contient des ingrédients de quiche classiques, mais vous pouvez ajouter des oignons, du salami, des champignons ou des saucisses. Les ingrédients de base de la quiche lorraine sont : la pâte brisée, la crème, le bacon, la muscade, le sel et le poivre. Il est généralement préparé dans un moule rond et se déguste en un seul plat. Nous souhaitons vous proposer une série d'alternatives tout aussi gourmandes qui pourraient satisfaire et répondre aux goûts des petits et des grands. Commençons tout de suite par la première variante sans pâte brisée au jambon et fromage, idéale pour ceux qui n'ont pas de pâte brisée au réfrigérateur mais qui ne veulent pas renoncer au goût d'une quiche tout aussi délicieuse. Si par contre vous avez le temps et que vous souhaitez expérimenter en cuisine, vous pouvez préparer la pâte brisée chez vous en suivant toutes les étapes en cliquant ici. Pour un goût plus intense et pour une variante délicieuse, vous devriez absolument essayer cette tarte savoureuse aux oignons, aux champignons et au bacon. Pour une garniture simple mais toujours impressionnante, optez plutôt pour une tarte salée au thon et à la tomate, simple et délicieuse ! Une autre option gourmande et savoureuse est la tarte salée au bacon et aux pommes de terre, qui est parfaite servie chaude et les jours plus froids. Pour les variations, cela dépend beaucoup des goûts personnels et de ce qu'il y a dans le réfrigérateur ! Imagination libre sur le remplissage. La quiche frigo vide est une solution valable pour consommer tous les restes avant les départs. Pour une quiche au goût plus délicat, optez pour l'ajout de cubes de jambon cuit et de courgettes coupées en lamelles. Pour un goût plus savoureux, ajoutez des aubergines coupées en dés et des saucisses émiettées légèrement dorées dans une poêle à la quiche. Servez votre quiche en entrée, en apéritif ou en plat principal ! Bon goût!
