Concombre : propriétés et bienfaits du fruit détox par excellence
On le sait, les propriétés les plus connues du concombre sont celles concernant la ligne détox et l'alimentation, mais il y a des propriétés moins connues du concombre, c'est qu'il peut être utilisé en cosmétique pour préparer des masques et des pommades pour la peau. Avant cela. approfondissez le sujet, nous vous laissons une courte vidéo avec quelques remèdes efficaces pour éliminer les poches des yeux (le concombre en fait partie !).
Concombre : propriétés, calories et valeurs nutritionnelles
Le concombre est l'un des légumes les moins caloriques de tous, en fait il ne compte que 12 calories pour 100 grammes ; de plus c'est un aliment aux nombreuses propriétés bénéfiques non seulement pour la peau, mais aussi pour tout l'organisme en général.Il appartient à la famille des cucurbitacées (ou cocurbitacées), et est également parmi les légumes les plus riches en eau, contenant 95% de celui-ci.
Les concombres se caractérisent par une forme allongée, ont généralement une peau vert foncé et une pulpe aqueuse et vert clair avec des graines blanches. Si les concombres sont de très petite taille, les graines peuvent ne pas être présentes.
Les concombres ont la particularité d'être extrêmement riches en eau et à ce titre ils sont des légumes rafraîchissants et purifiants. Faibles en calories et sans matières grasses, elles sont très utiles pour apaiser la faim et compléter les liquides, surtout lorsque l'on suit un régime hypocalorique. Pour ceux qui veulent garder la forme, ils sont un must, à consommer à tout moment de la journée, en accompagnement, en collation, etc., ils sont généralement toujours consommés crus.
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Propriétés nutritionnelles du concombre
Le concombre contient des sels minéraux importants tels que le potassium et le phosphore, la vitamine C, le folate et la vitamine K. Mais à quoi servent tous ces « ingrédients » ? Il existe également une autre substance qui caractérise le concombre : l'acide tartrique. Le moment est venu d'en savoir plus.
Potassium
Le concombre est riche en potassium, un minéral qui favorise l'élimination des liquides en excès en luttant contre la rétention d'eau tant détestée. De plus, grâce à la présence de potassium, le concombre est capable d'abaisser la tension artérielle.
Phosphore
Le phosphore est un minéral qui construit les os et les dents, de plus, il joue un rôle fondamental dans l'activation de certaines vitamines, intervenant également dans les processus de réparation cellulaire.
vitamine C
La vitamine C est aussi appelée acide ascorbique. Il est utile pour le bon fonctionnement du système immunitaire, nous protège des virus et bactéries, contrecarre les infections et la grippe.Il permet l'absorption du fer dans l'intestin et permet la formation de collagène.C'est un puissant antioxydant et donc combat les cellules vieillissement et contrecarre efficacement la formation de cellules cancéreuses.
Folate
Les folates sont des provitamines, des éléments qui dans notre organisme se transforment en vitamine B9 ou acide folique, et qui interviennent dans de nombreux processus cellulaires essentiels au fonctionnement du cerveau.
Vitamine K
Cette vitamine contenue dans les concombres est importante pour la protection des os et pour lutter efficacement contre les états inflammatoires.
L'acide tartrique
Comme nous l'avons mentionné précédemment, les concombres contiennent de l'acide tartrique. C'est un acide assez commun dans le monde végétal, ce qui est très important pour ceux qui veulent perdre du poids. En effet, cette substance évite qu'une partie des glucides ingérés au cours d'un même repas ne se transforme en graisse, les faisant ainsi éliminer directement avec les selles.
Les bienfaits du concombre pour la santé
Parmi les propriétés utiles et bénéfiques du concombre pour l'organisme humain, il y en a quelques-unes particulièrement importantes.Avant d'en parler spécifiquement, nous pouvons anticiper que l'insertion de concombres dans le menu hebdomadaire est utile pour ceux qui suivent un régime contrôlé spécial ces légumes ?
- Ils combattent l'hypertension
Étant riches en potassium, les concombres favorisent l'élimination des liquides en excès, avec un effet bénéfique conséquent sur la pression.
- Ils sont purifiants et diurétiques
Le concombre est riche en eau, c'est donc un excellent allié pour hydrater le corps et lutter contre la rétention d'eau, purifier le corps et le libérer des toxines et des substances nocives.
- ils drainent
Le concombre est un légume drainant qui aide à prévenir les calculs grâce à ses propriétés purifiantes. L'eau qui les compose majoritairement empêche la formation de calculs dans la vessie ou les reins.
- Ils neutralisent l'acide urique
L'acide urique est une substance nocive qui, dans certains cas, a tendance à s'accumuler dans le corps également en raison d'une maladie appelée goutte qui implique une inflammation des articulations.La consommation régulière de concombre aide à abaisser les niveaux d'acide urique, facilitant le processus de guérison.
- Ils aident à perdre du poids
L'acide tartrique contenu dans les concombres est capable de favoriser la perte de poids, car il empêche la conversion d'une partie des glucides en graisses.
- Ils neutralisent les radicaux libres
Le concombre est riche en vitamine C avec un puissant effet antioxydant et répulsif des radicaux libres.
- Ils abaissent le cholestérol
La consommation régulière de ce légume favorise le bien-être cardiovasculaire.
- Ils aident avec le diabète
Manger des concombres est bon pour les personnes atteintes de diabète. Le concombre est pauvre en glucides et riche en fibres et aide donc à maintenir une glycémie basse.
- Ils combattent les maladies intestinales
Parmi les propriétés moins connues des concombres, c'est celle de lutter contre les parasites intestinaux.
- Soulager les douleurs articulaires
Le concombre est également un légume utile en cas de douleurs articulaires, grâce à la présence de silicium.
- Bienfaits pour la peau
Le concombre est un allié de la peau car il aide à l'hydratation et exerce une action purifiante en cas de points noirs et d'acné.
Propriétés du concombre : idées beauté et recettes pour l'utiliser
L'une des premières choses à noter lors de l'achat de concombres est qu'ils ne sont pas meurtris, secs et n'ont pas la peau terne. Si vous n'aimez pas les graines à l'intérieur, choisissez des concombres pas trop gros. Ces légumes doivent être conservés au réfrigérateur pendant quelques jours. La meilleure façon de les consommer est crue, sans peau.
La "recette" classique comprend une salade de concombre assaisonnée d'huile, de sel, de poivre et de vinaigre. C'est rare, mais dans certains pays le concombre se consomme aussi cuit. Ensuite, il y a les concombres marinés, qui sont généralement de très petite taille.
Une façon de profiter des concombres au petit-déjeuner ou au goûter est d'en obtenir le jus à l'aide d'un extracteur : les meilleures combinaisons sont avec les pommes, le chou et le citron.
De plus, les concombres peuvent être utilisés pour les masques de beauté et les enveloppements. Par exemple, pour traiter les yeux gonflés, il est recommandé de garder deux tranches de concombre sur les yeux fermés pendant environ une demi-heure, afin d'avoir un soulagement immédiat. Parmi les "remèdes de grand-mère" les plus efficaces pour exploiter le potentiel du concombre, il y a la compresse contre l'acné et les points noirs : mettez les tranches de concombre sur votre visage et laissez-les agir pour qu'elles puissent agir et agir avec un effet sébum régulateur .et purifier la peau.
Essayez de faire tremper la pulpe de concombre dans du lait, vous obtiendrez une lotion utile contre les imperfections de la peau. Frottez-le sur votre visage avec un coton et vous verrez que les taches de rousseur et les taches de vieillesse seront minimisées.
Pour soulager les coups de soleil, vous pouvez mélanger le concombre jusqu'à obtenir une crème à appliquer sur la zone et laisser reposer 15 minutes.
Le concombre est également un allié valable pour les cheveux : il possède des propriétés capables de stimuler le bulbe pileux et donc de stimuler la croissance des cheveux. Faites une compresse avec de la purée de concombre, des carottes, des épinards et de la laitue en quantités égales. Appliquez-le sur votre tête et laissez-le pendant quelques minutes avant le shampooing.
