Le compostage : un choix durable, pratique et abordable
Le compostage est une excellente bonne habitude pour pouvoir fertiliser votre potager, votre jardin et vos plantes de façon tout à fait naturelle avec du compost, un engrais créé à partir d'ingrédients organiques et de déchets alimentaires. Prendre soin de ses plantes et de ses espaces verts est un excellent moyen de toujours se réveiller avec le sourire. Regardez la vidéo et découvrez toutes les choses qui vous font sortir du lit avec enthousiasme !
Le compostage : qu'est-ce que c'est et comment le faire aussi
Le compostage, aussi appelé biostabilisation, conduit donc à la production d'un mélange de substances humifiées, de compost, à partir de déchets végétaux ou de résidus animaux utilisés pour les cultures agricoles ou pour les plantes à fleurs. Le compost fournit des nutriments, améliore la structure du sol et agit comme un activateur biologique. Le processus est ralenti si le matériau est trop humide et s'il est trop sec. Lorsqu'il y a trop d'humidité, une pourriture désagréable peut se produire et le matériau doit être retourné et bien remué ; s'il est trop sec, il doit être arrosé régulièrement avec le tuyau d'arrosage. Le compost comme engrais est fondamental dans les techniques agricoles naturelles biologiques et biodynamiques, définies comme durables, mais aussi dans d'autres types de culture, car il améliore la qualité du sol, corrige les déséquilibres dans la constitution d'un sol trop compact ou trop lâche, agissant comme un engrais correctif dans cette opération.
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Compostage : le composteur
Le compostage, donc, non seulement rend le sol fertile, mais permet également de limiter l'utilisation d'engrais chimiques et de réduire les déchets à mettre en décharge.Le compost a l'avantage d'être une solution écologique et donc non polluante, contribuant également à la production de produits plus sains et plus biologiques.Pour le compostage nous utilisons le composteur en plastique ou en bois artisanal, mais s'il y a de la place et de la matière organique abondante à recycler, vous pouvez opter pour le tas. Le composteur peut avoir une forme de cloche, hexagonale, tronconique d'un volume allant de 300 à 900 litres. Ses ouvertures sont indispensables, elles doivent être préparées aussi bien en haut qu'en bas, afin qu'une quantité suffisante d'air circule, le temps que les déchets organiques se transforment. La matière fraîche est chargée par le couvercle placé au-dessus du composteur, le compost mûr est prélevé par les ouvertures inférieures. Le composteur, également adapté aux jardins de villas, sert également à dissimuler les matières organiques pour l'esthétique. Il peut être caché avec une haie fleurie ou avec des supports pour feuilles de lierre ou autres plantes grimpantes.Il existe également des supports plus rustiques en bois adaptés à l'environnement du jardin. N'ayant pas de couvercle, ces composteurs artisanaux sont recouverts de sacs, de paille et de branches feuillues. Ceux en plastique sont de différentes tailles en fonction de l'espace et de la quantité standard de déchets à composter. Le plastique accélère l'accumulation de chaleur à l'intérieur du composteur et donc le compostage. Pour positionner le composteur il est bon de choisir un endroit abrité du vent et du plein soleil, éventuellement près d'une fontaine afin de garder facilement les déchets organiques à composter humides. Posé au sol, le composteur permettra un passage aisé des micro-organismes et insectes utiles au processus de compostage. Les vers de terre, par exemple, décomposent la matière organique afin qu'elle soit décomposée par des organismes plus petits qui contribuent à la décomposition.
Compostage : le tas
Une alternative au bac à compost est le tas, surtout si vous avez plus d'espace et si vous devez fréquemment composter de grandes quantités de matières organiques. De plus, près du tas, il doit y avoir une source d'eau pour ramener l'humidité dans le matériau, en particulier dans Il doit être placé sous un arbre de feuilles qui tombent en hiver, afin de profiter au maximum de la chaleur du soleil d'hiver et de l'ombre en été. En effet, avec le froid la transformation des déchets humides ralentit, tandis que l'exposition au plein soleil peut trop assécher la matière organique.En été avec une forme de tas trapézoïdale elle pourra mieux absorber l'eau de pluie pour compenser celle évaporée due à la chaleur. En hiver, la forme triangulaire est préférable, pour favoriser le drainage d'une certaine quantité de pluie avec la pente. Avec le tas le matériel est plus aéré ; il est possible de mieux le remuer et d'enlever rapidement le compost mûr. Pour accélérer la transformation plus lente par rapport au composteur, vous pouvez le recouvrir de plastique noir ou utiliser un activateur de type organique qui favorise la décomposition et l'humification. L'humification comprend divers processus chimiques, par lesquels les substances organiques sont transformées principalement grâce à l'activité des bactéries et des champignons dans l'humus.
Le compost : frais, prêt et mûr
Le compost frais de 2 à 4 mois est encore en phase de transformation. Il peut être utilisé au jardin dans une période encore éloignée des semis ou repiquage des plantes.
Le compost prêt pour 5 à 7 mois est déjà stable ; est un engrais qui contient de nombreux nutriments pour les plantes, adapté aux arbres fruitiers et aux légumes tels que le chou, les tomates, les pommes de terre, le céleri, les concombres, les citrouilles et les courgettes. Le compost mûr de 8 à 12 mois, est composé d'un sol noir, doux, riche en humus, qui peut être utilisé pour les semis, pour fertiliser les pois, les haricots, les carottes, les oignons, les salades, les fleurs, les plantes en pot et de jardin et les prairies. Avant de l'utiliser, il doit généralement être tamisé.
Compostage : déchets organiques compostables
Les déchets organiques compostables comprennent ceux des matières azotées (humides) et ceux des matières carbonées (dures). Les premières comprennent les graminées de la pelouse, les feuilles vertes, les humides domestiques disponibles grâce à la collecte séparée des déchets, en petites quantités si d'origine animale (en excès elles donnent naissance à des odeurs désagréables et peuvent attirer les souris) et bien mélangées aux légumes. De cette façon, la quantité de déchets ménagers est réduite. De plus, pour ceux qui pratiquent le compostage, il y a des rabais sur les taxes sur les ordures. Les déchets carbonés comprennent des branches taillées, de préférence déchiquetées, des feuilles sèches, de la paille à mélanger avec les déchets azotés quotidiens, tels que du marc de café, des filtres à thé, des coquilles d'œufs et des fruits secs, du papier non imprimé et couché, des morceaux de tissu 100% naturel. Tous les six mois, le matériau doit être remélangé afin de redémarrer le compostage. Le compostage domestique est utile pour l'élimination autonome des déchets humides d'origine principalement alimentaire. Avec cette méthode, il est possible de gérer soi-même la partie organique séparée avec la collecte séparée des déchets solides produits à la maison. Au niveau industriel, le compostage est effectué avec un contrôle précis de toutes les conditions nécessaires au processus, telles que le niveau d'humidité et d'oxygénation, la température et d'autres facteurs. L'élimination des agents pathogènes agricoles et des polluants tels que les résidus métalliques est également mise en œuvre. De la collecte séparée des déchets organiques, donc, au niveau industriel, un compost de qualité, pratique et adapté à une utilisation en agriculture et à la valorisation des zones arables. Le compostage communautaire est réalisé avec des mini usines pour utiliser les déchets organiques différenciés de vingt à cent familles ou cantines, hôtels, pépinières et divers producteurs de déchets humides compostables, petites structures qui sont très utiles surtout quand il y a beaucoup de communes sur un territoire éloigné des grands centres de compostage.
