Que manger avec la gastrite : légumes, grains entiers, fruits et plus encore...
Si vous souffrez de gastrite, lisez cet article pour savoir quels aliments inclure dans votre alimentation et lesquels éviter dans votre alimentation quotidienne. La gastrite peut être soulagée à table avec un peu d'attention à ce que vous mangez.Fumer aggrave également la situation : si vous fumez, que vous ayez une gastrite ou non, regardez notre vidéo et découvrez comment arrêter ! bonne idée !
Que manger avec la gastrite : quelques-uns des aliments adaptés à cette inflammation de la muqueuse gastrique.
C'est un état inflammatoire qui attaque l'estomac, se manifestant par des brûlures, des nausées et des spasmes. Les symptômes peuvent également inclure une perte d'appétit, des troubles intestinaux, une mauvaise haleine, des vomissements. Il y avait une gastrite légère et d'autres plus graves. Les déclencheurs de la gastrite peuvent être l'abus d'alcool, les aliments épicés, gras, le tabagisme, la nervosité, les médicaments irritants pris sans protection adéquate de l'estomac.La gastrite peut être aiguë ou chronique.Si ces épisodes de brûlures d'estomac ou de douleurs à l'estomac se produisent rarement on parle de gastrite aiguë, si elles sont fréquentes c'est une gastrite chronique, qui doit être bien traitée, car elle pourrait conduire à un "ulcère duodénal ou gastrique". La gastrite chronique peut à l'âge adulte être associée à un ulcère gastroduodénal avec érythème et érosions. Une infection due à la bactérie helicobacter pylori peut provoquer une gastrite chronique avec d'autres conséquences. Se laver soigneusement les mains avant un repas et ne pas manger d'aliments crus ou insuffisamment cuits réduit le risque d'infection à Helicobacter pylori. Dans le traitement de la gastrite, une ordonnance est toujours prescrite. réduction des aliments consommés quotidiennement, un médicament antiacide, l'utilisation de protecteurs de la muqueuse gastrique et d'inhibiteurs de la pompe protronique et d'antibiotiques contre Helicobacter pylori.
Que manger avec une gastrite : les aliments à privilégier et l'importance de certains gestes, comme boire beaucoup d'eau
La nutrition est très importante pour éliminer ou réduire cette pathologie. Si vous souffrez de gastrite, vous devez suivre un "régime contrôlé et il est très important de savoir quels aliments peuvent réduire le problème et lesquels peuvent l'aggraver. Tout d'abord, les grains entiers et les légumes ont un effet positif, non seulement parce qu'ils sont riches en fibres, mais aussi parce qu'elles ont des propriétés antioxydantes, qui combattent les radicaux libres.En plus des fruits (pommes, bananes, fenouil et melon), des légumes et des céréales complètes il est conseillé de consommer du poisson, notamment le poisson bleu, riche en oméga 3. et viandes blanches (poulet ou dinde non grillés), artichauts, choux, pommes de terre et courgettes. Le yaourt, aux cultures vivantes, est utile pour renforcer le système immunitaire et protéger l'estomac, notamment lors d'une antibiothérapie. Il est préférable de manger des fromages frais à la place de ceux assaisonnés qui sont non seulement gras, mais aggravent le problème d'acidité Les légumineuses ne doivent pas être frites et doivent être cuites sans trop d'épices.Comme condiment, il est bon d'utiliser des huiles végétales, notamment l'huile d'olive extra vierge antioxydante, et d'éviter complètement les graisses animales. Le pain peut être mangé, de préférence sans miettes.
Ce qu'il ne faut pas manger avec une gastrite : il faut se passer d'aliments acides et épicés (et ce n'est qu'un exemple)
Quels aliments devriez-vous éviter si vous souffrez de gastrite? Tous les acides, tels que les agrumes, les tomates, les noix, le vin et les spiritueux ; n'abusez pas des viandes et poissons grillés, des aliments fumés et des fromages vieillis et fermentés, comme le gorgonzola et le pecorino. L'eau gazeuse, les boissons gazeuses, le café et le thé, les aliments très froids, surtout à jeun, et l'ail et l'oignon, surtout s'ils sont frits, ne sont pas recommandés. Les boissons alcoolisées sont de véritables déclencheurs de gastrite, le vin et la bière peuvent être consommés en faible quantité. Le vin rouge, si vous souffrez de gastrite, peut causer des problèmes dus aux tanins, c'est-à-dire aux composés chimiques naturels, composants du vin contenus dans les peaux, les pépins et les rafles. Les raisins doivent être pressés doucement pour éviter la cassure des pépins et la libération de tanins verts qui sont désagréables en saveur.De plus, il faut éviter les aliments difficiles à digérer, notamment ceux qui contiennent des graisses, du piment et de nombreuses épices.Bien mieux. de ne pas trop assaisonner les aliments, à la fois la viande et le poisson.
Conseils sur comment et quoi manger avec une gastrite : quelques conseils toujours valables
Tout d'abord, il est nécessaire de boire beaucoup, si vous souffrez de gastrite, n'avalez pas les aliments rapidement, surtout lors des repas particulièrement riches en plats, sinon trop de sucs gastriques sont produits qui atteignent l'œsophage. être obtenu en mangeant trop en un seul repas, ainsi qu'en pesant sur le système gastro-intestinal. Pour digérer plus facilement, il faut manger peu et souvent et marcher un peu après un repas. Trop jeûner pour les gastrites est aussi un dommage. Parmi les remèdes naturels pour calmer les brûlures d'estomac, protéger la muqueuse gastrique et éliminer les inflammations il y a camomille, menthe, mauve et réglisse.Lorsque les sucs gastriques remontent de l'estomac à l'œsophage avec des brûlures ou des douleurs rétrosternales, c'est le reflux gastro-œsophagien, qui peut être contrôlé avec des médicaments antiacides, mais il est toujours préférable de prévenir, en changeant incorrectement Il aide à éviter de perdre du poids, de réduire le tour de taille et d'éliminer les aliments irritants, gras, acides et difficiles à digérer. De plus, il est important d'éviter le stress, de manger de gros repas du soir, de bien mâcher, de ne pas utiliser souvent de chewing-gum, afin de ne pas avaler trop d'air, une posture correcte, car des positions incorrectes limitent le mouvement du diaphragme avec un reflux conséquent.
A ne pas manger avec une gastrite nerveuse : des aliments à qui dire NON !
Notre corps envoie souvent des signaux pour avertir que quelque chose ne fonctionne pas correctement d'un point de vue psychologique et que le trouble de l'estomac peut être une gastrite nerveuse. Par conséquent, nous devons réfléchir et analyser les causes réelles de ce trouble. Même en cas de gastrite nerveuse, consommer beaucoup de fruits est bon pour les vitamines, sels minéraux, fibres et antioxydants qu'il contient, autant de protections pour la muqueuse gastrique. Cependant, les fruits doivent être consommés entre les repas, sinon ils sont difficilement digérés. Les légumes réduisent l'excès d'acidité et ne contiennent pas de sucres comme les fruits. Même avec de la viande et du poisson, vous ne devez jamais dépasser afin de ne pas provoquer une augmentation de l'acidité, en les remplaçant souvent par des protéines d'origine végétale. Les céréales soulagent les symptômes de la gastrite, surtout si elles sont entières. Les boissons spécifiques telles que les tisanes nettoient l'intestin et apportent des fibres. Le café d'orge est également bon comme boisson chaude. Le café et le thé, le cola, le chocolat chaud et l'alcool, les figues et les fruits secs qui contiennent des sulfites sont à éviter autant que possible. enflammer la muqueuse gastrique. Les collations et frites emballées, les aliments épicés, les saucisses, les saucisses, les poivrons et le lait entier devraient également être limités ou abolis.
Lorsque vous souffrez de gastrite, vous ne devez pas abuser de l'huile et ne pas combiner les glucides et les protéines en grandes portions, car le tout est difficile à digérer. Le lait était autrefois recommandé pour lutter contre l'acide gastrique. On pense actuellement qu'il peut augmenter la sécrétion d'acide. Il doit être consommé, si désiré, avec une grande modération. Les tisanes qui réduisent la sécrétion gastrique et ont des effets gastroprotecteurs sont de plus en plus populaires. En plus de l'abus d'alcool, la gastrite a également parmi ses causes l'utilisation de médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens. La pomme de terre est bénéfique en cas de gastrite, surtout si elle est bouillie, car son pouvoir émollient atténue les brûlures de gastrite, ainsi que le chou qui possède également des propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes en cas d'ulcère gastroduodénal. Excellent fenouil cru et cuit, qui aide à digérer et à réduire le gonflement gastrique, même pris en infusion. Les carottes produisent une substance qui se dépose sur la paroi gastrique pour la protection et le bêta-carotène défend l'estomac contre les micro-organismes potentiellement nocifs. Le thé vert a également des propriétés curatives, en cas d'apparition d'ulcère avec gastrite.
