Les oranges « anti-cancer »

Samedi 25 janvier, le rendez-vous avec les "Oranges de la santé" revient, choisi par l'AIRC, l'Association italienne de recherche sur le cancer, comme symbole d'une alimentation saine et protectrice. Vingt mille volontaires et chercheurs vont en effet distribuer 330 000 moustiquaires contenant 2,5 kg d'oranges sanguines sur les principales places italiennes. Avec une contribution minimale de 9 euros, il est possible de soutenir concrètement des travaux de recherche contre le cancer.

On sait en effet que les oranges contiennent une grande richesse en antioxydants et en vitamine C, en particulier, l'orange sanguine contient environ 40 % plus de vitamine C que les autres agrumes, et des anthocyanes, des pigments naturels aux pouvoirs antioxydants extraordinaires.On sait aujourd'hui que près de 70 % des cancers pourraient être prévenus ou diagnostiqués à temps si nous avions tous un mode de vie correct et si nous respections les protocoles de dépistage et de diagnostic précoces.

Certains types de cancer sont plus sensibles aux effets de l'alimentation. La confirmation vient de certaines études internationales, comme l'EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition), qui a enquêté sur les conséquences pour la santé, et notamment le risque de cancer, à partir des habitudes alimentaires des Européens. « D'après les résultats de cette étude, cofinancée par l'AIRC et la Communauté européenne et démarrée au début des années 90, recrutant environ 500 000 personnes dans 10 pays européens, le lien entre mauvaise alimentation et surpoids saute immédiatement aux yeux » explique Paolo Vineis, épidémiologiste. du "Imperial College of London et de l'Université de Turin, qui ajoute :" Il a notamment été découvert que tant l'indice de masse corporelle (l'IMC, qui évalue le poids global de la personne par rapport à la "taille) que la Le tour de taille, indicateur d'« obésité centrale » (appelée aussi viscérale ou abdominale) jusqu'à présent principalement liée au risque cardiovasculaire, détermine une diminution de « l'espérance de vie qui passe aussi par une augmentation des cas de cancer ».

Marraine de la noble initiative, Margherita Grambassi, qui invite ainsi les Italiens à se joindre à la Journée dédiée aux Oranges de la Santé : « Enfant, j'accompagnais ma mère en tant que bénévole sur les places pour distribuer les Oranges de la Santé. Aujourd'hui, je vous invite tous, samedi, pour chercher les oranges santé de l'AIRC. Aidez non seulement votre santé, mais aussi la recherche contre le cancer. "