La passion de la cuisine : 7 astuces simples qui vous faciliteront la vie !
Du classique pleurer quand il faut couper des oignons, à la difficulté d'ouvrir un bocal hermétiquement fermé, voici quelques petites (et simples) astuces qui vous aideront dans la cuisine !
1. Arrêtez de pleurer !
Frottez un peu de vinaigre de vin blanc sur la planche à découper avant de couper les oignons. Et voilà ! Plus de larmes comme après avoir vu "Les pages de notre vie'...
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2. Difficulté à ouvrir les pots ?
Aidez-vous de deux élastiques : il suffit d'en mettre un autour du pot et un autour du couvercle. De cette façon, vous aurez plus d'adhérence et vous n'aurez aucun problème à l'ouvrir.
Chargement ...3. Oeufs en retard ou pas ?
Bien que la plupart des œufs doivent avoir une date de ponte écrite dessus, il ne faut parfois pas grand-chose pour l'effacer. Pour comprendre s'ils sont encore bons, c'est simple : le tremper dans un verre d'eau, s'il va au fond, le transformer en omelette, sinon... il vaut mieux le jeter.
Chargement ...4. Comment désinfecter la planche à découper sans utiliser de détergents ?
Très simple : saupoudrez-le de sel puis frottez fort avec un demi-citron. Rincer ensuite à l'eau courante. En plus d'être parfaitement désinfectée, votre planche à découper sentira le frais.
Chargement ...5. Difficulté à peler un œuf ?
Ajoutez une cuillère à café de bicarbonate de soude à l'eau froide et portez à ébullition. Retirez du feu, faites tremper les œufs et laissez-les tremper pendant 12 minutes. Vous verrez comme il sera facile de les éplucher plus tard!
Chargement ...6. Canne ou sucre de roche ?
Le sucre roux, s'il prend de l'air, a tendance à se dessécher et à se transformer en un seul bloc. Pour éviter que cela ne se produise, ajoutez simplement quelques guimauves au paquet, puis fermez-le aussi bien que possible.
Chargement ...7. Du vin, s'il vous plaît !
Un bon verre de vin est un plaisir qui ne fait jamais de mal à se faire plaisir (sans exagérer, bien sûr). Mais comment éviter qu'il ne chauffe trop vite ? Congelez quelques raisins et utilisez-les comme glace, ainsi le vin ne se diluera pas mais restera frais et délicieux !
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Si vous voulez voir la vidéo complète, créée par les blogueuses Geri Hirsch et Erin Falconer, sur leur chaîne YouTube LEAF, cliquez simplement ici.
