La levure de bière : mille usages d'une précieuse alliée beauté
Arrêtez-vous un instant pour réfléchir à l'utilité de la levure de bière ! Oui, la levure que vous utilisez habituellement avec la farine dans la création de nombreuses recettes peut s'avérer être un allié indispensable pour votre beauté et le bien-être de votre corps. Cet ingrédient, qui ne peut jamais manquer à la maison, remplit en fait les fonctions d'un véritable supplément, aidant vos organes à mieux fonctionner. En poursuivant la lecture de cet article, vous découvrirez à quel point la levure de bière peut vous faire du bien. Mais parmi les nombreuses utilisations possibles, n'oubliez pas que vous pouvez également l'utiliser dans la préparation de délicieuses pâtes levées ! Si vous avez un cube au frigo, c'est le moment de préparer une délicieuse pizza !
Qu'est-ce que la levure de bière
Lorsque nous parlons de levure de bière, nous entendons un produit né de la culture et de la fermentation sur une couche de malt d'un micro-organisme, le Saccharomyces Cerevisiae, un type particulier de champignon que même les anciens utilisaient pour produire de la bière. Pour vos pâtes levées vous pouvez l'acheter sous forme de pain frais, en cubes, ou en sachets, secs, mais aussi en poudre. Mais cette levure est également disponible sur le marché sous forme de gélules ou de comprimés, sous forme réactive ou active : vous pouvez également la trouver en ligne, idéale non seulement pour la nutrition mais aussi comme complément pour la santé du cœur, de l'intestin et du foie ! Choisissez le produit qui vous convient en vous laissant inspirer par la meilleure critique !
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Sec ou frais ? Quelle levure utiliser
Utilisée en complément, la levure de bière fraîche n'apporterait aucun bénéfice, au contraire, du fait de son action fermentaire, elle provoquerait un gonflement abdominal désagréable ! Sous forme sèche, cependant, le produit est déshydraté, conservant les vitamines, les protéines, les minéraux et toutes ses propriétés bénéfiques, à l'exception de celles qui conduisent à la fermentation. La levure de bière sèche est riche en ingrédients précieux et en nutriments essentiels tels que le fer, le potassium, le phosphore, toutes les vitamines B, les acides aminés et les protéines. La composition de ses nutriments nous aide à être vital et est capable d'augmenter rapidement les défenses immunitaires de notre corps, nous faisant nous sentir immédiatement plus forts et plus actifs.
La levure de bière pour votre beauté
Quand on parle de levure, on pense immédiatement à une recette, à du pain frais, à des desserts moelleux et délicieux, mais sa fonctionnalité ne s'arrête pas là. Les utilisations de cette substance vont en effet au-delà de la nutrition et concernent également les soins de notre corps. Découvrons tous les bienfaits de la levure de bière dans le domaine de la beauté :
- Pour des ongles forts et résistants
Comme nous l'avons souligné précédemment, la levure de bière est riche en propriétés qui se sont avérées particulièrement utiles pour la santé et la beauté des ongles, les rendant plus forts, plus longs et plus sains en peu de temps ! - Pour des cheveux brillants et forts
Cette levure de bière est également largement utilisée pour améliorer l'apparence des cheveux : grâce à la lysine, un acide aminé qu'elle contient, la levure intègre la kératine et le collagène dans les cheveux. Il ralentit également la chute et est très utile même en cas de cheveux cassants. Essayez-le : vous pourrez afficher une chevelure forte, splendide et volumineuse... bref, envieuse ! - Pour une peau saine
Une autre vertu de la levure de bière est sa capacité à cicatriser la peau, à éliminer les imperfections et à réguler la production naturelle de sébum de l'épiderme.
La levure de bière pour votre bien-être
Si vous ne le savez toujours pas, la levure de bière est bonne pour la santé. En fait, ce ne sont pas seulement les ongles, la peau et les cheveux qui en profitent, mais aussi le reste de notre corps. Voici donc pourquoi cette levure est l'un des produits qui ne doivent jamais manquer dans la cuisine et dans notre alimentation.
- Une aide à la circulation
La prise de levure de bière permet de lutter contre le cholestérol grâce à la présence de bêta-glucanes. La levure de bière peut aider à la circulation et dégager les artères en favorisant l'élimination du cholestérol et des sucres. - Il augmente les défenses immunitaires
La levure de bière stimule les défenses immunitaires, et permet de rendre votre corps plus fort tout en prévenant les maux saisonniers. - Élimine la fatigue
La levure de bière vous donne de l'énergie et des charges et élimine la fatigue : pour cette raison, elle est très utile comme complément dans les changements de saison et dans les périodes où vous vous sentez particulièrement fatigué et épuisé, sans énergie. C'est aussi parce que la levure de bière a des propriétés importantes et est capable d'augmenter la production de globules rouges et d'hémoglobine, luttant ainsi contre l'anémie. - Il nettoie le foie et les intestins
En effet, grâce à la levure de bière vous pourrez rééquilibrer la flore bactérienne et contrer les problèmes digestifs, comme la constipation et les ballonnements, qui peuvent apparaître en période de plus grand stress. La levure de bière remplit une fonction purificatrice de tous nos organes vitaux !
Si vous souhaitez également prendre un complément à base de levure de bière, pensez à toujours demander l'avis de votre médecin, qui saura vous conseiller dans votre choix et vous proposer d'éventuelles contre-indications.
La levure de bière pour les sportifs
Les caractéristiques et les bienfaits de la levure de bière en font un aliment particulièrement adapté aux sportifs car il est capable de reconstituer l'énergie, rendant le métabolisme plus actif. C'est en vertu de cela que ceux qui s'entraînent en permanence devraient envisager de prendre un supplément à base de levure de bière (toujours consulter d'abord votre médecin).
Comment utiliser la levure sèche
La levure de bière sèche peut être utilisée sous forme de poudre ou de comprimés. La forme comprimé est pratique et pratique car elle peut être prise n'importe où et sans préparations particulières. Il se prend généralement le matin, avec un bon verre d'eau pendant environ un mois avec des pauses de six mois. Si vous préférez, vous pouvez également opter pour de la levure chimique (il existe aussi des flocons et des flocons) qui peut être saupoudrée sur les aliments ou ajoutée aux aliments à la place du sel (attention cependant à ce que la saveur soit modifiée, alors assurez-vous de l'aimer !). Alternativement, vous pouvez le consommer en l'ajoutant à du yaourt ou du lait (jamais trop chaud). La levure de bière a peu de contre-indications et est une substance entièrement naturelle. Cependant, il ne doit pas être pris par exemple si vous êtes intolérant à la levure, au levain ou au levain. A éviter absolument si vous souffrez d'épisodes fréquents de candida ou si vous avez des problèmes de champignons, comme la mycose.
