La beauté en cuisine : le smoothie antioxydant contre le vieillissement cutané

Stress, pollution, rayons UV, tabac, mauvaise alimentation... Notre production de radicaux libres augmente, et notre peau vieillit prématurément. Cette oxydation de la peau provoque 4 rides sur 5, une perte d'acide hyaluronique (une molécule miraculeuse qui assure hydratation, élasticité et tonicité à la peau), et un teint terne garanti. Alors non, nous avons décidé que ce n'était pas bon pour nous ! Et de travailler dur pour préserver notre jeunesse, armée d'antioxydants, très abondants dans la pulpe du fruit. Chaque matin au petit-déjeuner, ou cet été au bord de la piscine, on s'offre un jus de fruit antioxydant, une solution naturelle et délicieuse !

L'idée d'alfemminile : le smoothie aux 100% antioxydants

Pour un grand verre :
- 1 petite grappe de raisin (150 g)
- 1/2 pomme
- 150 g de fraises
- 1 kiwi
- 1/4 de citron

Attention! Mieux vaut choisir des fruits bio (dont la teneur en vitamines est mieux conservée), et bien mûrs (plus digestes et riches en nutriments).

Rincez les fruits avant de les mettre dans le mixeur, sans enlever la peau, pour éviter la perte d'antioxydants (seul le citron devra enlever le zeste)... et c'est tout ! Buvez-le immédiatement pour éviter que les vitamines ne se dégradent.

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Et pour ceux qui manquent de temps, il y a toujours le bar pour demander un jus fraichement pressé !