5 choses à savoir sur le sevrage !
Le sevrage - aussi appelé début d'alimentation complémentaire - consiste en le passage d'une alimentation exclusivement lactée à une alimentation semi-solide, puis solide, caractérisée par l'introduction progressive d'aliments dits de complément, autres que le lait. C'est un moment important dans la vie nutritionnelle de l'enfant, au cours duquel il passe progressivement d'une alimentation dépendante à une alimentation indépendante. En effet, à ce stade, le lait maternel à lui seul ne suffit plus à combler les besoins nutritionnels du bébé.
Mais pas seulement. La nécessité de débuter le sevrage n'est pas seulement déterminée par des facteurs purement nutritionnels, mais aussi par la maturation des réflexes liés à la coordination motrice et à la déglutition de l'enfant.Le sevrage est en effet une étape importante non seulement pour les changements nutritionnels, mais aussi pour l'évolution psychologique du bébé. et évolution sensorielle Vous trouverez ci-dessous 5 choses à savoir sur le sevrage qui peuvent vous aider à mieux profiter de ce moment privilégié dans la vie de votre bébé.
1. Choisissez le bon moment
Mais quand commencer le sevrage ? Tout d'abord, il faut dire qu'il n'y a pas de temps précis et égal pour tous les nourrissons qui marque le début du sevrage : l'introduction du premier fruit et du premier aliment pour bébé dépend de plusieurs facteurs individuels, dont les besoins nutritionnels spécifiques du bébé. , son développement, la relation mère-enfant, les besoins spécifiques de la mère et le contexte socio-culturel Il est sans doute important de suivre les conseils de votre pédiatre de confiance qui pourra vous suggérer le moment exact pour procéder au sevrage.
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Bien que, comme nous l'avons dit, la période à laquelle commencer le sevrage soit davantage un caractère individuel, il est encore possible d'identifier des règles universellement reconnues sur le moment de son début, que tous les nourrissons ont en commun. Sur avis du pédiatre, il est conseillé d'introduire des aliments autres que le lait au plus tôt le quatrième mois, car le système digestif du bébé n'est pas encore mature, et au plus tard au sixième, car le lait ne satisfait plus pleinement ses besoins nutritionnels.
En effet, à 3 mois le bébé a encore une très petite bouche, ce qui permet à la langue uniquement des mouvements « avant-arrière » adaptés à la succion. Vers 6 mois, la maturation intestinale est complète et le développement neurologique permet une préhension, une mastication et une déglutition efficaces ; de plus, à cet âge, la plupart des enfants sont capables de maintenir la position assise avec un soutien et de manger de la nourriture à partir d'une cuillère à café. Vers 8 mois, le bébé développe la capacité de mâcher et de presser latéralement des aliments plus volumineux, pour arriver, vers 10-12 mois, à porter les aliments de manière autonome à la bouche, à boire dans une tasse avec les deux mains et à manger une grande partie de la nourriture que toute la famille mange.
Si d'une part, comme nous l'avons dit, il n'est pas possible de commencer le sevrage d'un bébé de moins de 4 mois, d'autre part il est déconseillé d'introduire trop tard des aliments autres que le lait. En effet, il est recommandé de ne pas la reporter au-delà du sixième mois, car le lait à lui seul ne satisfait plus ses besoins nutritionnels, qui évoluent au gré des étapes de sa croissance.
2. Le bébé a encore besoin de lait de toute façon
Le lait doit continuer à être une partie importante de l'alimentation du bébé, même au moment du sevrage. Alternativement ou en complément du lait maternel, si cela ne suffit pas et après avis du pédiatre, à partir du 6ème mois, des préparations de suite peuvent être utilisées, adaptées aux besoins nutritionnels de l'enfant jusqu'à l'année de vie .
3. Le sevrage du bébé : que donner et quoi éviter
En phase de sevrage, l'alimentation du bébé doit être équilibrée et c'est pour cette raison qu'il est important de choisir les bons aliments à proposer.
En phase de sevrage, il n'y a pas de méthodes et de menus définis à prendre comme modèle ; une fois que vous avez appris les principales recommandations à suivre selon les conseils du pédiatre, il existe plusieurs régimes alimentaires autorisés qui peuvent conduire à répondre aux besoins nutritionnels de l'enfant
En phase de sevrage, il n'y a pas de méthodes et de menus définis à prendre comme modèle ; une fois apprises les principales recommandations à suivre, il existe différents régimes alimentaires qui permettent de satisfaire les besoins nutritionnels de l'enfant. Cela dépend de plusieurs facteurs, dont les préférences familiales, les recommandations du pédiatre et le contexte socioculturel dans lequel grandit l'enfant. À ce stade, l'enfant commence à développer son propre goût et les bases sont posées pour des choix alimentaires qui le guideront au cours de sa croissance, en vue d'une bonne nutrition. Cependant, il y a quelques règles fondamentales à respecter dans cette "perspective" : d'une part, ne pas ajouter de sel aux aliments introduits lors du sevrage et d'autre part, éviter la consommation de jus de fruits ou de boissons contenant du sucre.
En plus du lait, qui est toujours important dans cette phase de croissance du bébé, des fruits sont généralement introduits. Par exemple, les aliments biologiques pour bébés Humana, disponibles en différentes saveurs, sont conçus pour offrir à l'enfant tous les bienfaits naturels des fruits et sont préparés avec très peu d'étapes de production pour préserver son goût et sa texture.
Une fois que l'enfant s'est habitué à la cuillère à café et à la consistance semi-solide du fruit, il peut passer aux premiers repas, généralement basés sur :
- Bouillon de légumes, en commençant par la pomme de terre et la carotte et en filtrant le bouillon
- Crèmes de céréales
- La viande, à introduire progressivement selon les instructions du pédiatre, un aliment fondamental pour sa teneur en protéines et pour l'apport en fer.
Après les consistances onctueuses des premiers aliments pour bébés, les crèmes de céréales peuvent être remplacées par des pâtisseries conçues spécifiquement pour les plus petits. Même le goûter devient de plus en plus important et doit donner à l'enfant la bonne nourriture. Pour cela, en plus d'être savoureux, il doit aussi être équilibré et capable de lui apporter l'énergie dont il a besoin, sans l'alourdir.
4. Ajoutez les aliments un à la fois
L'ESPGHAN (European Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition) recommande d'introduire les aliments un par un, pour habituer progressivement l'enfant aux nouvelles saveurs, en lui laissant le temps de les assimiler et de les reconnaître, et de permettre d'identifier les causes d'éventuelles intolérances. ou des réactions allergiques. Cela signifie spécifiquement d'éviter de mélanger plusieurs saveurs et aliments dans la phase initiale du sevrage, en particulier lorsqu'il s'agit de tous les nouveaux aliments et saveurs, et de se concentrer sur un aliment à la fois, en le proposant également de différentes manières et pour plusieurs repas proches.
5. L'heure du repas : comment proposer la nourriture et la position du bébé
Pour que le moment du repas soit vécu au mieux, une astuce consiste à offrir la nourriture à la cuillère, sans forcer l'enfant, lui permettant de toucher la nourriture dans l'assiette et de manger avec ses mains. C'est une petite stratégie utile pour initier l'enfant à la nouveauté et lui permettre de connaître de nouveaux aliments, textures et saveurs naturellement et de manière plus sucrée. Dans le cas où l'enfant n'aime pas le "menu" que vous lui proposez, évitez d'insister, remettez-le plutôt avec patience les jours suivants, en le préparant éventuellement de manière différente.
Une autre recommandation concerne la position du bébé pendant le temps du repas : il est important que l'enfant mange assis - de préférence dans la chaise haute - afin qu'il puisse mâcher et avaler plus facilement et participer activement au moment de la bouffe de bébé : si son envie est de toucher et de salir ou même de commencer à ramasser la cuillère pour se nourrir, laissez-le faire.Avec votre supervision et un peu de joie, cela deviendra un moment plein de joie et de partage privilégié entre vous deux.
