Gâteau au chocolat ultra moelleux

Le gâteau au chocolat est un grand classique de la pâtisserie. La préparation est très rapide et facile. Doux à l'intérieur et légèrement croquant à l'extérieur. Peu d'ingrédients et résultat garanti ! Découvrons toutes les étapes pour cuisiner ce simple délice au chocolat !

Ingrédients :

150g de chocolat
3 oeufs
100 g de sucre en poudre
60 g de farine
1 cuillère à café de levure
80 g de beurre
50 g de poudre d'amande

Méthode:

Étape 1 : Coupez la barre de chocolat en petits morceaux.
Étape 2 : Faites fondre le chocolat (en morceaux) au bain-marie avec 5 cuillères à soupe d'eau (ou faites-le au micro-ondes).
Étape 3 : Dans un bol, battre les œufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange soit blanc et corsé.
Étape 4 : Ajoutez la farine, la levure chimique, le beurre fondu, la poudre d'amande et le chocolat.
Étape 5 : Versez le mélange à mi-cuisson dans le moule graissé.
Étape 6 : Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes.
Étape 7 : Attendez 5 minutes avant de retirer le gâteau au chocolat du moule et laissez-le refroidir avant de servir.

Le gâteau au chocolat est parfait pour une délicieuse collation en compagnie d'amis. Idéal aussi pour le petit déjeuner. Vous pouvez l'accompagner d'une tasse de lait chaud les jours les plus froids. Cette recette est rapide et facile; faire un gâteau haut et moelleux n'a jamais été aussi facile ! Petits et grands craquent pour le gâteau au chocolat et il est parfait pour toutes les occasions avec ses innombrables variantes. Découvrons-en quelques-uns ensemble ! Excellente idée pour fêter un anniversaire spécial. Pour un gâteau effet waouh, enrobez le gâteau de chantilly à l'aide de la poche à douille. Vous pouvez aussi le décorer de fraises coupées en deux ou de framboises et de fruits rouges qui lui donnent un aspect peu conventionnel. Pour un gâteau encore plus délicieux, alternez les couches de gâteau au chocolat avec de la crème et utilisez des morceaux de fraise à l'intérieur pour donner au gâteau des textures différentes. Enfin, utilisez les fraises restantes comme décoration. Vous pouvez également utiliser une ganache au chocolat et des pralines colorées pour décorer. Vous pouvez insérer à l'intérieur des noisettes hachées ou des noix coupées en plusieurs petits morceaux. Ceux qui ont la dent sucrée pourraient également ajouter de la poudre de noix de coco et une pincée de sucre en poudre comme touche finale. Pour un goût encore plus particulier et surprenant, insérez quelques pépites de chocolat à l'intérieur et décorez avec des chocolats et des gaufrettes. Beaucoup de saveurs, de variations et de textures différentes. Un dessert au chocolat moelleux parfait pour ceux qui aiment faire des recettes rapides et faciles. Pour d'autres idées vous pouvez également garnir le gâteau au chocolat de confiture d'abricots pour un goût plus sucré et plus particulier. Servir avec une cuillerée de crème fouettée fraîche et des grains de pistache. En hiver, utilisez plutôt des fruits de saison et optez pour des écorces d'orange séchées et ajoutez du jus d'orange à la pâte. Pour réchauffer vos cœurs, choisissez plutôt une variante au cœur tendre. Pour une collation savoureuse, optez pour une part de gâteau et une tasse de thé froid pour les journées d'été et chaud pour les froides après-midi d'hiver. Pour un goût plus léger et plus délicat, choisissez un gâteau au chocolat au lait viariegata comme celui que nous réalisons ici. Gardez votre moelleux au chocolat pendant 2,3 jours. Un dessert hautement recommandé pour les amateurs de chocolat et aussi pour ceux qui aiment expérimenter en cuisine avec différentes textures et goûts. Choisissez votre variante préférée et cuisinez cette gâterie simple pour votre famille ! Bon goût!