Le brocoli pour purifier le smog

Le brocoli est connu pour ses propriétés bénéfiques sur l'organisme. Riches en vitamines et minéraux, ils sont également consommés pour soigner la glande thyroïde et semblent également pouvoir prévenir le développement de cellules cancéreuses. Or, une étude menée par le Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health de Baltimore, révèle que ce légume serait également utile pour purifier le corps du smog.

Selon ces universitaires américains, il suffirait de boire une demi-tasse par jour d'une boisson à base de pousses de brocoli pour favoriser l'expulsion de substances nocives comme le benzène ou l'acroléine. Le truc a déjà été testé sur 300 volontaires pendant 12 semaines et les résultats se sont fait sentir immédiatement : on parle d'une augmentation de l'élimination du benzène égale à 61 %, dès le premier jour.

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