RéGIME PROTéINé : DéCOUVREZ LE MENU POUR UNE PERTE DE POIDS STABLE

Parmi les différents régimes qui peuvent être adoptés, le régime protéiné est celui qui donne les résultats les plus stables. Comparé à certains régimes plus rapides, qui nécessitent cependant un régime d'entretien, le régime protéiné est efficace pour perdre du poids même à long terme, car il est moins drastique. Découvrez ses fonctionnalités et comment en suivre une !

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Les principes du régime protéiné

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Comme le mot le dit lui-même, le régime protéiné est principalement basé sur les calories par gramme. Les protéines en excès sont alors éliminées, contrairement aux glucides en excès, qui produisent les mêmes calories mais sont stockés sous forme de graisse corporelle, comme réserve d'énergie. Tout le monde sait que perdre du poids signifie brûler plus de calories que celles introduites.Beaucoup pensent que cela ne peut se produire que par la sueur (c'est-à-dire l'activité sportive), au contraire notre corps utilise beaucoup d'énergie pour maintenir ses fonctions vitales actives, notamment lors de la digestion des protéines 25 % des protéines sont brûlées immédiatement après avoir été ingérées ( contre 3 % de matière grasse). Des tests scientifiques ont également montré que la thermogenèse (c'est-à-dire le nombre de calories brûlées par l'organisme au repos) est 2 fois plus importante après un repas riche en protéines qu'après un repas « normal ». Cela signifie que manger des protéines brûle plus d'énergie même sans rien faire. De plus, les protéines ont un pouvoir rassasiant élevé, et un régime à base de protéines prévient les fameuses crises de faim typiques des autres régimes.

Mais attention : "Comme tous les régimes à base de protéines", précise le Dr Stefania Setti, "il ne peut pas être suivi longtemps car il peut provoquer des douleurs rénales".

Voici un aperçu de 5 aliments super-protéinés que vous pouvez facilement intégrer à votre alimentation quotidienne !

Les aliments du régime protéiné

Les aliments riches en protéines sont évidemment et avant tout la viande et le poisson. Le poisson, tout comme les crustacés et les mollusques, est également riche en Oméga 3, acides gras également excellents pour la santé de l'organisme, c'est pourquoi les plats forts et les aliments les plus présents d'un régime protéiné, ou hyperprotéiné, sont la viande et le poisson. Contrairement aux régimes protéinés, les régimes hyperprotéinés augmentent encore plus la quantité de protéines ingérées, par rapport à d'autres substances telles que les fibres ou les sucres. Concernant l'utilisation de la viande, il est cependant conseillé de privilégier les viandes maigres, telles que les la dinde, le poulet ou le bœuf, car un excès de graisse peut entraîner des maladies cardiovasculaires et des affections connexes. Evidemment, dans un bon régime protéiné, les fruits et légumes ne doivent pas manquer, pour équilibrer les valeurs et les substances et éviter les déséquilibres.

Les aliments les plus riches en Oméga 3

Avant de découvrir les menus du régime protéiné, et les différents types de régimes célèbres de ce type, découvrez les aliments les plus riches en Oméga 3, que vous pourriez inclure dans votre alimentation en profitant des nombreux bienfaits de ces acides gras. Le saumon, les œufs, les crevettes, les sardines, le maquereau, les noix et les légumes sont les aliments les plus riches en ces substances, que vous pouvez très bien utiliser dans vos régimes protéinés.

Voir aussi : Omega 3 : les aliments les plus riches à ne pas manquer sur votre table

Le menu de la semaine du régime protéiné

Le régime protéiné, vous l'aurez deviné, peut varier en fonction des quantités recommandées, de la durée et du choix des ingrédients. Il existe différents schémas de régimes protéinés, ou régimes hyperprotéinés, et le régime le plus connu de ce genre est certainement le régime Dukan. Un exemple de régime riche en protéines est le régime Plank. Voyons un schéma de régime protéiné idéal pour une semaine, à répéter éventuellement pendant 7 jours supplémentaires

Jour 1 :
Petit déjeuner : thé ou café au lait, 200 grammes de yaourt blanc ou aux fruits allégé
Snack : jus d'orange ou de pamplemousse ou jus de fruits sans sucre, 200 grammes de fruits frais de saison
Déjeuner : poisson au choix (de préférence bar, dorade, sole) grillé, légumes bouillis (chou, ou chou, ou brocoli), 2 fenouils ou salade composée
Snack : un yaourt allégé ou aux fruits
Dîner : Blanc de poulet grillé, blettes ou épinards bouillis, salade composée

2ème jour :
Petit déjeuner : thé ou café au lait, 200 grammes de yaourt blanc ou aux fruits allégé
Snack : jus d'orange ou de pamplemousse ou jus de fruits sans sucre, 200 grammes de fruits frais de saison
Déjeuner : 2 œufs durs ou brouillés, courgettes et aubergines grillées, salade
Snack : un yaourt allégé ou aux fruits
Dîner : filet de bœuf ou de veau, salade composée, divers légumes frais (fenouil, carottes, tomates)

Jour 3 :
Petit déjeuner : thé ou café au lait, 200 grammes de yaourt blanc ou aux fruits allégé
Snack : jus d'orange ou de pamplemousse ou jus de fruits sans sucre, 200 grammes de fruits frais de saison
Déjeuner : Poitrine de poulet grillée au jus de citron, avec poivrons grillés, fenouil et tomates fraîches
Snack : un yaourt allégé ou aux fruits
Dîner : soupe de légumes avec 30 grammes de parmesan et fenouil frais

4ème jour :
Petit déjeuner : thé ou café au lait, 200 grammes de yaourt blanc ou aux fruits allégé
Snack : jus d'orange ou de pamplemousse ou jus de fruits sans sucre, 200 grammes de fruits frais de saison
Déjeuner : Bœuf ou veau grillé, avec chou-fleur bouilli (ou brocoli ou chou), salade verte
Snack : un yaourt allégé ou aux fruits
Dîner : poulet grillé ou filet de dinde, avec salade composée et fenouil

5ème jour :
Petit déjeuner : thé ou café au lait, 200 grammes de yaourt blanc ou aux fruits allégé
Snack : jus d'orange ou de pamplemousse ou jus de fruits sans sucre, 200 grammes de fruits frais de saison
Déjeuner : Saumon grillé avec épinards ou chou-fleur bouillis ou cuits à la vapeur, salade composée et fenouil
Snack : un yaourt allégé ou aux fruits
Dîner : dinde ou poulet grillé, salade composée, 4 fenouils

Jour 6 :
Petit déjeuner : thé ou café au lait, 200 grammes de yaourt blanc ou aux fruits allégé
Snack : jus d'orange ou de pamplemousse ou jus de fruits sans sucre, 200 grammes de fruits frais de saison
Déjeuner : 2 œufs durs, courgettes et poivrons grillés, salade composée
Snack : un yaourt allégé ou aux fruits
Dîner : filet de bœuf ou de veau, salade composée, divers légumes frais (fenouil, carottes, tomates)

Jour 7 :
Petit déjeuner : thé ou café au lait, 200 grammes de yaourt blanc ou aux fruits allégé
Snack : jus d'orange ou de pamplemousse ou jus de fruits sans sucre, 200 grammes de fruits frais de saison
Déjeuner : dorade ou bar grillé au jus de citron, salade, légumes bouillis
Snack : un yaourt allégé ou aux fruits
Dîner : filet de bœuf ou de veau, champignons au four ou à la poêle, salade composée

Conseils pour parfaire un régime protéiné

Pour tirer le meilleur parti des avantages du régime protéiné, essayez de suivre ces conseils :

boire beaucoup d'eau
manger le moins de glucides possible (céréales, légumineuses, féculents)
éviter les produits et aliments contenant des sucres (biscuits, confitures, produits laitiers sucrés)
parmi les légumes vous préférez le brocoli, le chou, les épinards puis le fenouil, et les algues
parmi les fruits que vous préférez ananas, mandarines, baies, kiwi, melon, orange, pamplemousse, pastèque, pêche
suivez le régime pendant au moins deux semaines pour voir des résultats durables
ne sautez jamais de repas
éviter les excès et l'alcool
les glucides étant presque totalement éliminés, ne suivez pas le régime protéiné trop longtemps
consultez toujours votre médecin ou votre nutritionniste avant de commencer un régime