Mélangeur planétaire : voici lequel choisir
La cuisine : le lieu où la famille se réunit, crée, expérimente, se détend.
La cuisine est une nécessité mais souvent c'est aussi une vraie passion et, avouons-le, nous les Italiens l'avons dans le sang !
C'est pourquoi nous aimons la bonne nourriture et nous savons que sans la haute qualité des ingrédients et des accessoires, il n'est pas possible d'obtenir la bonne recette.
L'un des accessoires les plus populaires ces dernières années est le mélangeur planétaire.
Né il y a plus de 100 ans, il a évolué au fil des années, jusqu'à récemment, période où il était réservé à un usage professionnel dans les cuisines de restaurant et les modèles du marché, même à usage privé, étaient très chers !
Aujourd'hui, heureusement, nous pouvons compter sur un large choix de modèles professionnels, tous accessibles.
Pour un usage domestique, les prix varient de 100 à 1000 euros.
Malheureusement, il n'est pas conseillé d'acheter un mélangeur planétaire pour moins de 100 euros, car la qualité des matériaux et du moteur doit être très élevée, pour éviter que l'appareil ne surchauffe lorsqu'il entre en contact avec des ingrédients plus difficiles à travailler. avec.
Nous avons dressé une liste des principales caractéristiques à étudier lorsque vous souhaitez acheter un « mélangeur planétaire en profitant des offres de printemps sur Amazon, du 27 mars au 7 avril, pour gagner un nouvel appareil infaillible qui donnera à votre cuisine ce petit plus. bord!"
Voir également
Pourquoi acheter un « mélangeur planétaire ? »
Le batteur planétaire est un accessoire indispensable principalement pour la pâtisserie, mais aussi pour les produits de boulangerie en général et pour les pâtes.
Si vous aimez les desserts maison ou les pizzas et pâtes, ce sera un outil utile et indispensable dans votre cuisine, dont vous ne pourrez plus vous passer !
La différence entre une pâte manuelle et une pâte faite avec la machine spéciale, c'est d'abord moins d'effort pour vous !De plus, la consistance de la pâte ne subit pas de variations dues à la chaleur de vos mains, laissant le mélange intact et parfait. Après tout, la cuisine est une science !
Et en parlant de science, le nom "planétaire" dérive du mouvement de la machine qui tourne (exactement comme les planètes) réussissant à collecter et à travailler toute la pâte, atteignant chaque centimètre du bol.
Comment fonctionne un mélangeur planétaire ?
Ses fonctions principales sont : fouetter, amalgamer, mélanger, pétrir. Mettez simplement les ingrédients dans le bol (généralement en plastique ou en acier) et allumez-le.
Selon le type de préparation que vous allez faire, chaque batteur planétaire dispose de 3 types de fouets différents :
- le fouet à feuilles (également appelé K) qui remplace la cuillère en bois, adapté aux ingrédients de transformation moyenne tels que la farine, le beurre ou les œufs, capable de collecter tout le mélange du bol, pendant le traitement
- le fouet à fil, similaire à celui du fouet, parfait pour fouetter la crème ou les blancs d'œufs et pour les ingrédients mous comme les crèmes.
- le crochet fouet, un véritable crochet de la taille d'une main qui ramasse, soulève et pétrit. Idéal pour les pâtes, les sablés, les composés au levain.
Lequel choisir ?
Dans la multitude de modèles offerts par le marché, nous vous recommandons tout d'abord d'évaluer plus de produits.
Un mélangeur planétaire n'est pas un achat bon marché, c'est pourquoi il est préférable de prendre un peu de temps et de comparer les caractéristiques de plusieurs articles.
Sur Amazon, du 27 mars au 7 avril, il existe des réductions exclusives sur les appareils électroménagers et c'est le meilleur moment pour acheter des accessoires généralement assez chers comme les machines planétaires.
Nous avons sélectionné quelques-uns des meilleurs modèles proposés sur Amazon, pour vous guider dans votre choix.
Choisissez un « mélangeur puissant !
Un bon mélangeur planétaire a au moins 500 watts de puissance.
La puissance en watts n'est pas liée à la vitesse de la machine, mais à sa puissance, un élément fondamental pour éviter que le mélangeur ne surchauffe pendant le traitement ou ne se brise après un court laps de temps. Après tout, c'est un investissement !
Capacités et fonctions
Si lorsque vous cuisinez, vous le faites pour toute la famille et les amis, vous aurez besoin de grandes quantités d'ingrédients et par conséquent, d'une bonne capacité du mixeur.
Une capacité optimale commence à partir de 4,5 litres.
De plus, il existe des mélangeurs qui ont plus de fonctions, telles que la cuisson, différents accessoires et plus d'intensité de travail.
Le rapport de prix
Quand il s'agit de remises, il est souvent tentant d'acheter le modèle le moins cher, mais attention !
Évaluez la qualité des matériaux (les meilleurs sont en plastique et acier certifiés et résistants), la crédibilité de la marque, la quantité d'accessoires proposés.
Nous vous conseillons de choisir une marque connue : en cas de problème, les grandes entreprises disposent d'un service client plus efficace et à l'écoute.
Voici les meilleurs modèles choisis par les éditeurs :
Le meilleur modèle : Kenwood KCC9048S
Kenwood est l'une des principales marques de mélangeurs. Ses produits, en effet, sont souvent utilisés dans les cuisines professionnelles mais vous les aurez sûrement vus dans les cuisines Masterchef !
Puissant et multifonctionnel, mais surtout au rabais de 33% !
Ce modèle Kenwood fait partie des modèles phares de la marque.
Avec ses 1500 watts de puissance, et ses 6,7 litres de capacité, il dispose d'une fonction de cuisson à induction.
Il dispose de 8 vitesses de traitement, fonction Pulse, 3 vitesses sélectionnables pendant la cuisson, bref, un mixeur planétaire digne d'un professionnel, cette semaine vous pouvez l'acheter en économisant 475 euros !
Le plus équipé : KitchenAid 5K45SSEWH
KitchenAid est également une marque très fiable en termes d'électroménagers et de robots culinaires.
Voici ses principales caractéristiques :
- 10 vitesses disponibles
- 10 accessoires disponibles
- Bol en acier inoxydable de 4,3 L
- Facile à nettoyer et à utiliser
Du 27 mars au 7 avril c'est 42% de réduction, vous faisant économiser 220 euros !
Meilleur rapport qualité prix Kenwood KM242 Prospero
Également par Kenwood, un mélangeur planétaire plus petit mais puissant et efficace pour moins de 150 euros !
900 watts de puissance, capacité de 4,3 litres, acier inoxydable brossé, 3 vitesses de traitement différentes, mixeur et presse-agrumes inclus.
Un modèle parfait pour ceux qui veulent acheter un mixeur même s'ils ne sont pas des cuisiniers avertis.Facile à utiliser et fonctionnel, réduit de 37%, il vous fera économiser 81 euros !
Achetez sur Amazon pour 144,99 € <
