« Merenda 2.0 » : que pensent les mamans du goûter ?
Quel est le goûter idéal pour nos enfants ? Comment conjuguer leur envie de gourmandise avec notre besoin de leur offrir un en-cas sain ?
Le site www.merendineitaliane.it a impliqué plus de 100 mères en ligne dans la recherche "Merenda 2.0" - vous pouvez trouver l'infographie ici - sur le thème du snack en général et des snacks emballés en particulier. Les résultats montrent un panorama plutôt irrégulier et une préoccupation pertinent (1 maman sur 3) concernant le choix du bon en-cas.
La première indication qui se dégage est que la plupart des enfants ont un goûter : jusqu'à 79,6 % le font toujours, et si 63 % des enfants prennent un goûter à la fois en milieu de matinée et en milieu d'après-midi, 1 sur 3 sacrifie au lieu de celui en milieu de matinée. Que mangent les enfants ? Pour le goûter du matin, un fruit ou un yaourt (41,5%), une part de pizza ou un sandwich (34%) ou un produit de boulangerie emballé (30,5%), alors que 24% des mamans déclarent ne pas proposer de goûter habituel mais de toujours varier. Pour le goûter de l'après-midi ce pourcentage (par rapport à l'alternance des aliments) s'élève à 40 %, tandis que les fruits et yaourts restent en première place (36,4 %), suivis des glaces (25,3 %), des produits de boulangerie emballés (23,2 %) et du fait maison. dessert (17%).
Nombreuses sont les mamans (50%) qui surestiment le poids calorique des snacks et souhaiteraient que les produits conditionnés soient encore plus "légers". En particulier, trois profils de jugement assez équivalents ont émergé : les extrêmement positifs, les défavorables et le domaine du soi-disant « pragmatisme » («peut-être que les collations ne sont pas idéales, mais elles sont pratiques et sûres et résolvent le problème des collations ").
La recherche a également été l'occasion d'écouter les souhaits des mamans concernant les collations du futur. Surtout, ils souhaitent qu'ils soient encore plus légers en matières grasses et en sucre (63,3 %), ils souhaitent que les entreprises continuent d'investir dans l'innovation des procédés (3 sur 10) et augmentent l'information sur les caractéristiques des produits (3 sur 10) .
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