Muffins Nutella : moelleux avec un coeur moelleux en chocolat !

Les muffins au cœur tendre au Nutella sont l'un des gâteaux les plus appréciés car ils sont faciles et rapides à réaliser mais aussi gourmands et idéaux en toute saison et période de l'année. Voyons ensemble quoi acheter pour préparer ces muffins moelleux au Nutella super délicieux !

Ingrédients :

280 g de farine
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
2 oeufs
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
100 g de beurre
10cl de lait
1 yaourt nature
1 pot de crème au chocolat
Beurre et farine pour la poêle


Étape 1 : Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2 : dans un bol mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
Étape 3 : dans un autre saladier, battez les œufs au fouet puis ajoutez le sucre glace et le sachet de sucre vanillé.
Étape 4 : bien mélanger le tout.
Étape 5 : Versez le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer puis ajoutez le lait et le yaourt.
Étape 6 : ajoutez le premier mélange farine-levure-sel.
Étape 7 : graisser et fariner le moule à muffins.
Étape 8 : remplissez-le au 1/3 de la préparation, formez un petit bol, placez une noix de nutella au centre puis couvrez-le en répartissant le reste de la pâte.
Étape 6 : Faites cuire les muffins au four pendant environ 20 minutes.
Étape 7 : Sortez et attendez 5 minutes avant de les retourner. Ils se dégustent légèrement tièdes.

Les muffins au Nutella sont un cœur sucré très savoureux avec un cœur tendre. Ils sont parfaits pour manger au petit-déjeuner ou comme collation l'après-midi. Ils sont particulièrement appréciés des enfants mais sont également très appréciés des adultes. Les muffins au Nutella peuvent être conservés jusqu'à 3 jours dans un récipient spécial ou sous une cloche en verre. Vous pouvez remplacer la crème de noisette par de la confiture de fruits des bois ou de la confiture de pêche pour un goût plus délicat et léger. Il y a ceux qui ajoutent des pépites de chocolat à la pâte pour rendre ces délicieux muffins au Nutella encore plus délicieux. Pour un cœur encore plus moelleux, congelez la crème de noisette dans un moule à glace pendant quelques heures (2/3 heures) puis ajoutez-la au mélange au moment opportun. Ils sont parfaits pour manger chauds avec une pincée de sucre en poudre ou de lait chaud. L'une des variantes les plus connues est celle à la noix de coco. Pour sortir les muffins intacts du moule et ne pas utiliser trop de beurre, privilégiez un moule en silicone alimentaire adapté à la cuisson au four. Sur le marché il en existe plusieurs et de tailles différentes. Il n'est pas nécessaire de graisser et de fariner le moule à muffins si vous utilisez un moule en silicone. Il suffit de le mouiller avec de l'eau avant de le remplir. Cette base est idéale pour 12 délicieux muffins au Nutella ! Si vous préférez, vous pouvez les recouvrir d'une ganache au chocolat et de noisettes concassées. Pour plus de variations, essayez de préparer de délicieux muffins de Noël en forme de renne pour les vacances de Noël. Si vous préférez les muffins aux fruits, vous devez essayer des muffins au chocolat et aux clémentines ou essayer de faire des muffins au chocolat noir et à l'avocat. Pour préparer de délicieux muffins au yogourt et aux pépites de chocolat, suivez la recette rapide et facile ici. Comme vous pouvez le constater, les muffins peuvent être préparés de différentes manières selon les saisons et les événements. Ils restent une alternative et un dessert parfait pour un petit déjeuner énergique et gourmand ! Bon goût!