Noisettes : propriétés et bienfaits des fruits secs contre le cholestérol
De plus en plus d'attention est portée aux propriétés de certains aliments car ils peuvent cacher des bienfaits particuliers pour notre santé. Parmi ces aliments, on ne peut oublier le fruit sec qui est un « excellent allié non seulement pour notre corps, mais aussi pour notre beauté. Aujourd'hui on découvre tout sur la noisette, l'une des variétés préférées en ce sens, surtout parce qu'elle est reconnue . par tous comme l'un des super nourriture principal dans la lutte contre le cholestérol.
Les différentes sortes de noisettes
Les noisettes sont particulièrement appréciées pour leurs propriétés, leur saveur et aussi parce qu'elles se marient particulièrement bien dans de nombreuses recettes, notamment celles d'automne et d'hiver. Cependant, avant de découvrir tous les bienfaits de ce fruit séché, précisons les différentes variétés qui existent.
Parmi les plus connues figurent les noisettes Tonda Gentile Romana et la Tonda Gentile delle Langhe, toutes deux consommées en confiserie et en produits secs. De plus, la noisette Tonda di Giffoni ou celle connue sous le nom de "Lunga di San Giovanni" ne peut pas être oubliée.
Chaque type de noisette se reconnaît non seulement par sa forme, mais aussi par son goût qui la rend apte à un usage plutôt qu'à un autre.
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Valeurs nutritionnelles et calories
En général, toutes les noisettes ont des valeurs nutritionnelles similaires et un nombre de calories similaire. En effet, comme tous les autres types de fruits secs, ils doivent leurs propriétés bénéfiques aux acides gras considérés comme bons, tels que les acides oléique et linoléique, qui aident à lutter contre le mauvais cholestérol.C’est précisément pour cette raison que leur teneur en calories est considérée comme élevée : 100 grammes de noisettes contiennent 628 calories. En plus des graisses, elles sont principalement riches en protéines, vitamines et sels minéraux qui expliquent pourquoi elles apportent tant de bienfaits à notre santé.
Les propriétés des noisettes
Comme déjà mentionné, les noisettes contiennent des vitamines, en particulier de la vitamine E. En fait, avec les amandes, elles sont le type de fruit sec qui a le plus haut niveau de ce principe nutritionnel qui est un authentique allié pour notre santé et notre beauté. . La vitamine E est connue pour être l'un des antioxydants les plus efficaces, capable de lutter contre les radicaux libres et le vieillissement cellulaire.
De plus, les acides gras des noisettes agissent sur le cholestérol, abaissant le mauvais et augmentant le bon. De plus, grâce aux acides insaturés, ils sont capables de prévenir les maladies cardiovasculaires et sont donc considérés comme les "amis" du cœur. Tout cela est également amplifié par la teneur élevée en sels minéraux, notamment en ce qui concerne le magnésium et le potassium.
Enfin, les noisettes sont riches en fibres, ce qui leur permet d'être efficaces également pour le tractus gastro-intestinal et parce qu'elles favorisent la sensation de satiété.
Les bienfaits des noisettes sur la santé
Les valeurs nutritionnelles et les propriétés des noisettes montrent déjà bon nombre de leurs bienfaits pour la santé. Voyons-les plus en détail :
- Allié contre le cholestérol et les maladies cardiaques
Sûrement la vertu la plus connue des noisettes est de contrer le mauvais cholestérol. Ceci est possible grâce aux acides gras et aux phytostérols, qui aident à nettoyer le sang de cette molécule lipidique nocive. De plus, la combinaison de graisses insaturées, de fibres et de protéines contrôle la glycémie, réduisant ainsi le risque de développer un diabète.
- Une solution contre les tensions musculaires et la fatigue
Tant dans le cas des personnes qui pratiquent un sport régulièrement que dans celui des individus qui maintiennent un rythme de vie très mouvementé, les noisettes aident à lutter contre divers troubles musculaires grâce à leur teneur en sels minéraux, notamment le magnésium et le potassium. De même, le magnésium réduit non seulement les crampes, mais combat la fatigue en renforçant les muscles.
- Efficace pour la tension artérielle
Encore une fois grâce à leurs sels minéraux, mais cette fois-ci pour le potassium, on constate que les noisettes sont un excellent remède pour faire baisser la tension artérielle. De plus, si les oméga 3 et les oméga 6 favorisent la protection du cœur, les protéines sont plutôt fonctionnelles pour maintenir une pression artérielle normale sous contrôle.
- Aliments antitumoraux
Les aliments qui nous aident à réduire le risque de formation de tumeurs sont de plus en plus étudiés. Selon les recherches les plus récentes, les fruits secs sont l'un des aliments les plus recommandés. Concrètement, les noisettes ont une activité antitumorale remarquable grâce au taxol. Ils s'avéreraient très utiles pour contrer le risque de cancers du côlon, du pancréas et de l'endomètre.
- Idéal pour la régularité du tractus intestinal
Les noisettes sont également efficaces en cas d'irrégularités intestinales et d'intestin paresseux. C'est grâce aux fibres dont ils sont riches, qui nettoient le tractus intestinal des déchets et régularisent l'intestin.
- Aides spéciales dans la perte de poids
Enfin, ne pensez pas que le nombre élevé de calories des noisettes en fait des "ennemies" des régimes. En effet, s'ils sont consommés dans les bonnes quantités, tout type de fruits secs, y compris les noisettes, aide à perdre du poids plus rapidement car il contribue à la réduction de l'indice de masse corporelle. De plus, les noisettes favorisent la sensation de satiété, ce qui en fait une excellente collation pour briser la faim en milieu de matinée ou en milieu d'après-midi.
Les bienfaits cosmétiques des noisettes
Si les bienfaits pour la santé étaient plus faciles à imaginer grâce à toutes les propriétés des noisettes, il ne faut cependant pas négliger celles en termes de beauté. En effet, ce fruit séché est de plus en plus utilisé dans des produits cosmétiques, notamment destinés au bien-être de la peau.
Tout d'abord, cette vertu particulière est due à la vitamine E, un antioxydant naturel particulier. La vitamine E agit contre les radicaux libres et le vieillissement cellulaire, démontrant ses effets également en dehors de notre corps en ce qui concerne la peau.
Dans le domaine de la beauté, les propriétés des noisettes sont exploitées sous une forme spécifique, c'est-à-dire à travers l'utilisation de leur huile.L'huile de noisette est obtenue par pression à froid du fruit afin de ne pas compromettre tous ses principes et composants. Il est fluide et ne laisse pas la peau grasse : cet aspect le rend particulièrement adapté aux peaux grasses à tendance acnéique. En effet, l'huile de noisette agit efficacement pour réduire l'excès de sébum, resserrer les pores et lutter contre les imperfections et les points noirs. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et astringentes, cette huile aide à assécher les boutons d'acné et à cicatriser la peau plus rapidement, évitant l'apparition de marques.
Enfin, nous recommandons également l'huile de noisette aux femmes enceintes et à toutes les personnes qui ont beaucoup maigri et qui doivent lutter contre les vergetures.Ce produit aide à assouplir la peau et à réduire l'apparition d'imperfections gênantes.
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Comment consommer les noisettes
Si l'huile de noisette se démarque en cosmétique à usage externe, pour exploiter toutes les autres propriétés de ce fruit vous pouvez laisser libre cours à votre imagination et associer les noisettes à de nombreuses et nombreuses recettes. En effet, elles peuvent être consommées fraîches, séchées et même torréfiées. .
Puisque nous avons vu à quel point ils sont très efficaces dans le cas d'un régime amaigrissant, nous vous recommandons de les intégrer de manière équilibrée à votre alimentation, sans jamais exagérer avec les quantités. Une excellente solution est de manger des noisettes en collation, éventuellement associées à d'autres types de fruits secs.Par exemple, les noisettes grillées et non salées Happy Belly, disponibles sur Amazon, sont une collation saine et équilibrée, capable de fournir de l'énergie pour faire face aux tâches quotidiennes. avec plus de frais.
De plus, vous pouvez choisir d'ajouter des noisettes concassées à votre petit-déjeuner, à la sauce pour pâtes et même dans le mélange de gâteaux et desserts. À cet égard, il va sans dire que leur utilisation dans les produits de confiserie est la plus populaire, notamment pour le chocolat, les biscuits et les crèmes. Aujourd'hui, nous vous proposons la crème à tartiner protéinée aux noisettes Foodspring, disponible en lot de trois packs sur Amazon pour seulement 14,99 €. Elle est parfaite pour les sportifs et pour ceux qui recherchent un peu de douceur hypocalorique.
Contre-indications
Les noisettes n'ont pas d'effets secondaires ou de contre-indications particuliers, sauf en cas d'allergies. Il est bon de rappeler que les fruits frais en général et en particulier les noix et les noisettes font partie des aliments les plus à risque d'allergie.
En plus de cela, nous avons vu à quel point ils sont un aliment très calorique. Pour cette raison, nous recommandons une consommation limitée aussi bien dans le cas d'un régime minceur que d'un régime normal.
Pour plus d'informations sur les noisettes, consultez le site Humanitas.
