Escalopes au citron : découvrez comment les préparer
L'idéal est d'utiliser un citron frais, mais si vous n'avez que du jus de citron conditionné à la maison, cela fonctionnera tout aussi bien.Si vous le souhaitez, vous pouvez également décider de remplacer la farine par des amidodimais, la sauce épaissira quand même.
Ingrédients :
4 tranches de dinde ou de poulet
jus d'1 gros citron
1 cuillère à café de farine
un demi verre de vin blanc
huile
sel
poivre
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