Le régime de zone : qu'est-ce que c'est et comment ça marche

Le principe

Avant même de perdre du poids, le régime de zone a pour but de maintenir constants les taux de sucre dans le sang et d'insuline grâce à une alimentation pauvre en calories et en glucides. Pour atteindre un équilibre idéal, ce régime recommande de consommer 40 % des calories sous forme de glucides, 30 % sous forme de protéines et 30 % sous forme de lipides. Cela ne correspond pas exactement aux recommandations des nutritionnistes, qui suggèrent de prendre 50 à 55 % des calories sous forme de glucides, 15 à 20 % sous forme de protéines et 30 % sous forme de lipides. La prise alimentaire doit avoir lieu à intervalles réguliers de 5 heures maximum : 3 repas et 2 collations par jour. Le régime insiste sur le choix des bons lipides (monoinsaturés et polyinsaturés), les bons glucides (faible index glycémique) et les bonnes sources de protéines (faibles en gras).
Les légumes ne représentent jamais plus d'un plat, ils ne peuvent donc pas être consommés à volonté. Tous les aliments doivent être pesés.

Aliments non recommandés

Viandes grasses, charcuteries, œufs entiers, fromages à pâte dure, pommes de terre, navets, carottes, courges, maïs, bananes, fruits secs, jus de fruits, céréales, sucre, bonbons, beurre et crème.

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Journée typique

Pour une femme de taille et de poids moyens, pas trop active, le Régime Zone recommande 3 portions de protéines, 3 de glucides et 3 de lipides à chaque repas, et 2 collations de 1 portion de protéines, 1 de glucides et 1 de lipides. chaque.

Petit dejeuner
1 tranche de pain complet, 60 grammes de fromage frais, 2 jaunes d'oeufs, 1 cuillère à café d'huile d'olive, kiwi.
Collation du matin
Yaourt blanc, 1 noix.
Déjeuner
1 sandwich complet, 90 g de thon, 1 cuillère à café de mayonnaise, 250 g d'épinards.
Dîner
90 grammes de maigre de porc, 60 grammes de lentilles, concombre, 1 pomme de terre sous forme de purée de pommes de terre, 5 ml d'huile d'olive.
Collation du soir
30 gr de fromage, 1 fibre de wasa.

Résultats
Une perte de 500-1500 grammes par semaine.

Les avantages

S'il est strictement suivi, ce régime favorise la sensation de satiété grâce aux protéines prises 5 fois par jour. Ce régime crée un déficit calorique et permet donc une perte de poids. Etant donné que l'apport en protéines est relativement élevé, la perte de poids se fait de façon saine, à condition de respecter les recommandations à la lettre.

Les inconvénients

Le régime de zone est particulièrement contraignant du fait des calculs et de l'organisation qu'il nécessite : il est interdit d'improviser ou d'aller au restaurant !
Vous devez constamment avoir le livre avec vous, pour mesurer les portions jusqu'à ce que vous les connaissiez par cœur. Les aliments les plus savoureux ne sont souvent consommés qu'en très petites quantités, ce qui peut générer une certaine frustration.
À long terme, ce régime pauvre en sucre peut provoquer fatigue, nervosité et anxiété. Étant également pauvre en fibres alimentaires d'origine végétale, il peut provoquer de la constipation.

Attention : consultez toujours votre médecin avant de commencer un régime.

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