Zéro déchet en cuisine : par où commencer
L'endroit où s'accumulent le plus de déchets est la cuisine. Pour commencer à réduire les déchets dans votre maison, c'est par là que vous devriez commencer.
Voici quelques conseils sur ce que vous pouvez faire sans acheter et sur la meilleure façon de conserver les aliments pour éviter de les jeter à l'avance.
En un rien de temps, vous serez un véritable éco-cuisinier !
Un bento
Fours encastrables ? Voici les 5 meilleurs modèles pyrolytiques !
La première étape pour réduire les déchets ? Arrêtez d'acheter des déjeuners prêts à l'emploi qui empilent les emballages (et vident votre portefeuille) et préparez vos propres repas à la maison. Si cuisiner n'est pas l'un de vos passe-temps préférés, ce bento vous fera ressentir le besoin de préparer le déjeuner pour tout le monde.
Constitué de deux compartiments hermétiques, il peut accueillir tous types d'aliments, satisfaisant toutes vos envies. Et avec ses couvercles avec joints en silicone, vous ne risquez pas de renverser quoi que ce soit dans votre sac ! Fini les excuses du genre "Je ne veux pas faire la vaisselle" ou "Je n'aime pas manger froid" car ce bento passe au lave-vaisselle et au micro-ondes ! Livré avec couverts.
Un tapis de four
Êtes-vous sûr que le papier parchemin est vraiment pratique ? Il faut l'acheter souvent et surtout ça finit par être beaucoup de papier à jeter à la poubelle. Une fois que vous aurez essayé ce tapis en silicone, vous ne pourrez plus vous en passer. Très facile à laver, réutilisable des milliers de fois, antiadhésif et surtout... il ne vous laissera pas sans papier sulfurisé, quand vous avez une grande envie de cookies !
Achetez sur Amazon pour 13,99 €Un mini mixeur
Les smoothies vendus en supermarché sont bons, mais souvent chers ! Rien ne vaut un smoothie maison, encore meilleur dans une bouteille réutilisable ! Ce mini blender vous permet de préparer vos propres smoothies et de les emmener au travail tous les matins. Pas de gaspillage, pas de perte de temps. Un appareil intelligent pour vous garantir une vie plus saine et moins de déchets au quotidien !
Achetez sur Amazon pour 23,99 €Contenants pour aliments secs
Autre solution pour éviter les emballages : acheter des aliments en vrac.
La plupart des magasins et supermarchés ont cette option et c'est aussi généralement moins cher !
Céréales, pâtes, épices... Pour ranger vos achats, vous aurez besoin de plusieurs cartons. Celles-ci sont transparentes et réutilisables, cinq boîtes de tailles différentes seront parfaites pour tous les types d'aliments secs.
Récipients en verre
Pour conserver, réchauffer ou congeler vos plats faits maison, vous disposez probablement déjà de quelques contenants. Mais sont-ils vraiment les bons ? Pour assurer la fraîcheur des aliments, il est préférable d'utiliser des récipients en verre. Sans polluants, les récipients en verre sont plus hygiéniques que les récipients en plastique et peuvent être utilisés en toute sécurité au micro-ondes ou au lave-vaisselle. Fini les odeurs, les décolorations et les risques de surchauffe, découvrez le plaisir de posséder des contenants qui respecteront vos aliments !
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Couvercles en silicone
Éviter le gaspillage, c'est aussi éviter le gaspillage alimentaire. Votre recette de poisson demandait le jus d'un demi citron, vous n'avez utilisé que quelques tranches de concombre et de tomate pour votre salade etc. Attendez de jeter tout le reste !
Il existe des produits spécialement conçus pour ces situations ! Ces couvercles en silicone sont conçus pour les fruits et légumes frais afin de s'assurer qu'ils durent plus longtemps. Ils peuvent également être utilisés pour couvrir des pots et des bocaux sans couvercle, quelle que soit leur taille.
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