RéGIME DUKAN : çA MARCHE ? RéGIME, ALIMENTS ET CONTRE-INDICATIONS

Le régime Dukan fonctionne-t-il ou non ? Quels sont les aliments recommandés et tolérés, quel est le schéma à suivre dans les différentes phases d'attaque, de consolidation et d'entretien ? Et surtout, quelles sont les contre-indications ?

Autant de questions auxquelles il faut répondre pour un régime qui est aussi suivi par les stars mais aussi très discuté. L'essor du régime s'est en fait produit il y a quelques années, en 2010 et en 2011, lorsque Kate Middleton a suivi ce régime pour être parfaite et prête pour le mariage avec le prince William, organisé en 2011. D'autres célébrités ont également déclaré suivre ce régime, comme Jennifer Lopez et Gisele Bündchen, contribuant à faire de Dukan l'un des régimes les plus populaires au monde. Mais allons droit au but et découvrons comment fonctionne le régime Dukan, s'il fonctionne, quelles sont ses phases et quoi manger dans chaque phase.

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Le régime alimentaire

Très similaire à l'effet yo-yo de la prise de poids. Les aliments interdits sont progressivement réintroduits. La durée de cette période dépend du nombre de kilos perdus lors des étapes précédentes : comptez 10 jours pour chaque kilo perdu.

Phase d'entretien : vous mangez normalement selon trois principes : ayez un jeudi protéiné à vie, mangez 3 cuillères à soupe de son et d'avoine par jour et marchez tous les jours pendant au moins 30 minutes.

Que manger pendant les étapes du régime ?

Comme nous l'avions prévu, il existe des aliments recommandés, des aliments autorisés et des aliments interdits aux différentes étapes du programme. Prenant en considération les trois premières phases, puisque la quatrième est un retour à la normale avec quelques indications, voici ce qu'il faut manger pendant la phase d'attaque de la première semaine ou dix jours, quels légumes introduire en phase d'alternance, et comment stabiliser avec la phase de consolidation.

Phase d'attaque : veau, bœuf, viande de cheval hors côtes de bœuf et de cheval, poulet, dinde, jambon dégraissé, poisson, fruits de mer, produits laitiers au lait écrémé, eau, thé et café. Ils peuvent être consommés à volonté, alors que tous les autres aliments sont strictement interdits.
Phase d'alternance : les aliments énumérés ci-dessus sont accompagnés de légumes, en évitant au lieu de manger des légumes, des légumineuses et des céréales comme les pommes de terre, le riz, le maïs, les pois, les lentilles et les haricots.
Phase de consolidation ou croisière : vous pouvez ajouter des fruits, du pain complet et du fromage affiné à votre menu. Les farines telles que les pâtes, les légumineuses, le riz et les pommes de terre ne sont autorisées que deux fois par semaine.

Les aliments recommandés et tolérés du régime Dukan

Pour un rapide récapitulatif, voici les aliments Dukan Diet à manger pendant les trois premières phases. Comme vous pouvez le voir, la partie la plus importante, surtout la première semaine, est celle de la viande rouge et blanche, avec une teneur élevée en protéines. Ensuite, les légumes et les fruits entrent en jeu. Les aliments autorisés ou tolérés seulement quelques fois par semaine ne sont pas inclus. Un régime alternatif très similaire au Dukan, si vous ne voulez pas le suivre, est par exemple le régime Lemme.

Voir aussi : Régime Dukan : les aliments recommandés pour vos menus

Le menu type de la phase d'attaque

Petit dejeuner: café ou thé sans sucre, 1 ou 2 yaourts allégés (aux fruits si légers) ou 200 grammes de fromage blanc (ricotta, feta, cottage cheese), 1 tranche de jambon écrémé ou un œuf mollet.
Snack : un yaourt ou 100g de fromage blanc écrémé, si besoin.
Déjeuner : surimi, crabe, escalope de dinde ou de veau, fromage blanc.
Goûter : un yaourt, si besoin.
Dîner : foies de volaille ou œuf dur, poisson ou crustacés, yaourt.

Les résultats de la phase d'attaque

La phase d'attaque présente en effet des résultats surprenants. En effet, elle permet une perte de poids importante, à condition d'éviter totalement même les plus petites concessions : un seul bonbon suffit à stopper la chitose, c'est-à-dire la réduction des sucres, et donc compromettre « l'ensemble ». régime. Le régime Dukan est donc un régime qui assure une certaine perte de poids, très importante et visible dans la phase initiale, mais il est aussi très strict. Les encouragements initiaux sont en effet importants, et dans certains cas certaines personnes ont même perdu 5 kilos la première semaine, mais à long terme, cela peut être difficile à suivre.
C'est pourquoi, pour être plus informé, il faut lire le pour et le contre de ce régime, pour décider, même sur les conseils de la nutritionniste, s'il convient de le suivre.

Les avantages

La perte de poids est rapide.
Pour le plus grand plaisir des gourmands : le régime permet 2 dîners "gratuits" par semaine, pour éviter les frustrations.
C'est une solution durable pour maintenir un nouveau poids corporel.
Le manuel du médecin regorge de nouvelles recettes riches en protéines.

Les inconvénients

La phase d'attaque étant pauvre en fibres, il faut faire attention à la constipation.
La phase d'attaque a les mêmes contre-indications qu'un régime hyperprotéiné normal, c'est-à-dire le risque de carences, il est préférable de compléter son alimentation par des suppléments vitaminiques et minéraux pour éviter les problèmes.
Manger des œufs et de la viande en grande quantité peut faire augmenter le cholestérol sanguin.
C'est monotone et contraignant : vous ne mangez que des protéines.
Pour maintenir votre nouveau poids, vous devez manger uniquement des repas protéinés tous les jeudis à vie.

Conseils importants pour suivre ce régime

Le régime Dukan diminue les réserves de graisse et élimine l'eau de notre corps, une méthode qui nous permet de perdre du poids en peu de temps rigide uniquement si vous êtes en bonne santé, avec de nombreux tests médicaux en main".
Comme pour tout régime, il existe un risque de pénurie alimentaire : avant de commencer le régime Dukan il est préférable de consulter votre médecin pour une éventuelle supplémentation en vitamines et minéraux.
Prenez toujours au moins 2 litres d'eau pauvre en sodium par jour pour lutter contre la constipation.
N'oubliez pas qu'il est très important de faire de l'exercice ou de faire de l'exercice pendant toutes les phases du régime : il suffit simplement de marcher 30 minutes.

Si vous souhaitez en savoir plus sur ce sujet, nous vous recommandons de lire ces deux livres, disponibles sur Amazon en format papier et numérique :