10 astuces faciles pour toujours manger léger
1. Tout commence le matin avec le petit-déjeuner
Le petit-déjeuner est LE repas de la journée : c'est celui qui, en bonne quantité, nous permettra de rester plus léger dans la journée sans se gaver de déjeuner, de goûter et de dîner. Assumer les bons besoins caloriques aux premières heures de la journée est le secret pour mieux résister aux tentations l'après-midi et le soir.
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2. Faites plus attention à l'index glycémique et non aux calories
Saviez-vous qu'une barre de chocolat caramélisé peut avoir les mêmes calories qu'une belle assiette de riz ? Pourtant, les deux aliments sont très différents : ce qui les distingue en termes de santé et de légèreté, c'est l'index glycémique, auquel il faut toujours faire attention, bien plus que les calories elles-mêmes.
3. Un peu d'amandes...
Bien sûr, pas un sac entier ! Mais une dizaine d'amandes comme source de protéines associées à du yaourt nature, du blanc ou encore mieux du soja, peuvent vous aider à garder votre équilibre tout en ravissant votre palais.
4. Choisissez le bon sucre...
Impossible pour nous tous de ne pas sucrer un peu "café, lait et thé : mais il existe un moyen de ne pas renoncer au sucre et en même temps de rester plus léger". Tout dépend du type de sucre : ne choisissez pas le sucre blanc et raffiné, optez plutôt pour un édulcorant naturel, comme la stévia, qui peut également être utilisé de diverses manières en cuisine.
5. Démarrer la cuisson (si le temps le permet...)
Tous les nutritionnistes s'accordent à dire qu'il vaut mieux éviter au maximum les aliments préparés et préemballés, dans lesquels la quantité d'additifs et de conservateurs est évidemment plus importante que dans les aliments frais ou préparés manuellement.
Alors si vous avez le temps, allez dans la cuisine pour rester plus léger et plus mince !
Vous pouvez également congeler et congeler vos plats : cette façon de conserver les aliments n'est certainement pas nocive pour votre silhouette et votre santé.
6. Abondant... en légumes frais !
Cuits, crus, cuits à la vapeur, au four : les légumes se mangent vraiment à toutes les sauces (évitez peut-être le gratin de tous les jours ou le fromage et la béchamel). Les légumes sont vraiment les alliés les plus précieux de votre équilibre digestif : avec un filet d'huile d'olive extra vierge et une sauce tomate, ils peuvent être un vrai bonheur pour le palais.
7. Faites le plein d'eau et de tisanes
Les boissons gazeuses sont vos ennemis : était-il besoin de le dire ? Même le café, le thé et bien sûr l'alcool sont à consommer avec modération. Au contraire, l'eau minérale naturelle et les tisanes purifiantes peuvent vous aider à rester léger à tout moment de la journée. .
© iStock
8. Non aux sucres le soir
Le soir il vaut mieux se consacrer aux légumes, cuits et crus, aux cuissons plus légères et ainsi de suite : il faut en effet, pour ainsi dire, se détoxifier des sucres et glucides accumulés au cours de la journée.
9. Il n'y a pas que du beurre...
Le beurre n'est certainement pas la seule matière grasse qui existe pour donner une touche magique à vos aliments : comment remplacer le sucre raffiné par du miel ou de la stévia, afin de pouvoir remplacer cette graisse d'origine animale par des alternatives valables parmi les nombreuses graisses végétales, comme la graisse de noix de coco sur vos desserts, sans oublier bien sûr l'huile d'olive pour les salés.
Mais découvrez aussi les 7 raisons pour lesquelles le beurre ne doit pas être diabolisé !
10. Pour les petits repas... des assiettes plus petites !
Hé bien oui. Dernier conseil de la liste, il y en a un particulièrement bizarre mais aussi évident dans sa simplicité : pour ne pas manger de trop gros repas, utilisez des assiettes plus petites !
Voir également:
Régime couple : les 10 règles à suivre pour s'entraider et perdre du poids ensemble
9 façons simples et rapides de vous détendre au travail sans quitter votre bureau
10 choses très simples que vous pouvez commencer à faire tout de suite pour changer votre vie pour le mieux
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